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用如图所示装置,在常温下,分别进行研究空气中氧气含量和研究燃烧条件的实验。

已知:白磷的着火点为 40℃。

内容

【实验 1】测定空气中氧气含量

【实验 2】研究燃烧条件

实验步骤

燃烧匙中放足量白磷,烧杯中盛放足量水,用激光手电照射白磷,白磷燃烧起来。待白磷熄灭冷却至室温后,打开弹簧夹,观察到

________。

向广口瓶中加入少量二氧化锰,烧杯中盛有 80℃的热水,

在烧杯中导管口放置一小块白磷,塞紧瓶塞用注射器向瓶中注入适量H2 O2 溶液

(1)实验前检查装置气密性:打开弹簧夹,向烧杯中加水至液面浸没下端导管口,用手捂住广口瓶瓶外壁,说明装置的气密性良好的现象是________。

(2)补全实验1中的实验现象________。

(3)实验2中,推入 H2O2 溶液后,瓶内发生反应的化学方程式为________,实验过程中,能说明可燃物燃烧需要氧气的实验现象是________。

〖科学探究〗

练习册系列答案
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酒是中国老百姓餐桌上不可或缺的饮品。关于白酒,你了解多少呢?下面介绍一些有关白酒的知识。

一般用含有淀粉的原料酿制白酒,但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。我国的白酒生产中,传统的固态发酵法的制作过程主要有以下步骤: 原料粉碎——配料(原料混合)——蒸煮糊化——冷却——拌醅——入窖发酵——蒸酒(蒸馏)。

白酒的香气来源于三方面。首先是原材料中带入,像高粱就可分解为丁香酸,进而增加白酒的芳香;其次是在发酵过程中,产生的多种具有特殊香气的有机物;还有就是在发酵、蒸馏或贮存过程中有机物发生化学反应生成的香味物质。

白酒的度数是指酒中所含乙醇(酒精)的体积百分比。某白酒每100毫升中乙醇含量为40毫升,这种酒的度数就是40°。液体体积是随环境温度的变化而变化,我国规定在温度为20℃时检测,也就是20℃时,100mL酒中含有乙醇的体积数(mL)为该酒的度数。

粮食酿造的白酒中含有醛类物质,而由乙醇(或甲醇)勾兑的假酒不含醛类物质。因此,可以通过对醛类物质的检测来鉴别真假白酒。

下面是真假白酒的对比实验。

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实验记录如下:

40%NaOH溶液体积/mL

1.0

2.0

3.0

真酒

浅黄

假酒

依据文章内容回答下列问题。

(1)白酒酿造过程中主要发生化学变化的步骤是_____(填字母序号,下同)。

A.原料粉碎 B.配料 C.入窖发酵 D.蒸酒

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A.丁香酸有芳香味

B.发酵过程中会产生有特殊香气的物质

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(3)某酒瓶上标注的白酒为38°,是指______。

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