Question

【题目】碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，如可乐、雪碧、汽水等。生产碳酸饮料的主要流程如下：

(1)步骤Ⅰ的操作是_________。

(2)步骤Ⅲ中发生反应的化学方程式为_________，其反应类型为_________。

(3)成品饮料中所含的溶质有_________(至少写出2种)，写出成品饮料中含有的微观粒子符号_________(至少写出2种)。

Answer 1

【答案】 溶解 H2O+CO2=H2CO3 化合反应 砂糖(糖)、碳酸(香精、酸味剂、二氧化碳) H2O 、H2CO3、 CO2 、H+、OH—

【解析】（1）将砂糖变为糖浆的步骤是溶解；

（2）步骤三是水与二氧化碳反应生成碳酸，反应的方程式为H2O+CO2=H2CO3；该反应是由两种物质反应生成一种物质的反应，故是化合反应；

（3）由题可知，成品饮料中含有的溶质是碳酸，砂糖等，成品饮料中含有的微观粒子有水分子，碳酸分子，二氧化碳分子，氢离子，氢氧根离子，故化学符号是H2O 、H2CO3、 CO2 、H+、OH—；