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    【题目】一些食物就得近似pH如下：

    食物

    葡萄汁

    苹果汁

    牛奶

    玉米粥

    鸡蛋清

    pH

    3.5～4.5

    2.9～3.3

    6.3～6.6

    7.0～8.0

    7.6～8.0

    下列说法不正确的是( )

    A. 鸡蛋清显碱性 B. 苹果汁和葡萄汁显酸性

    C. 葡萄汁比苹果汁的酸性强 D. 胃酸过多的人应少吃苹果

    【答案】C

    【解析】A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，故先碱性，正确；

    B、苹果汁和葡萄汁的pH都小于7，故都显酸性，正确；

    C、葡萄汁的pH大于苹果汁的pH,故葡萄汁比苹果汁的酸性弱，错误；

    D、胃酸过多的人不能多吃酸性的食物，故不能多吃苹果，正确。故选C。

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