Question

从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好（　　）

A．铝   B．铁   C．铜   D．铝合金

Answer 1

【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．

【专题】化学与生活．

【分析】A、根据铝摄入过量会危害健康判断．

B、根据铁与盐酸反应的性质及体内铁的存在形式判断，

C、根据铜单质不能被人体消化吸收判断．

D、铝合金的主要成分是铝，铝摄入过量会危害健康判断．

【解答】解：A、铝是非必需的微量元素，且铝元素摄入过多会危害人体健康．所以错误．

B、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，人体内有用的是二价铁，铁与胃酸中的盐酸反应能生成可溶的二价铁盐，被人体吸收和利用．所以正确．

C、铜是人体必需的微量元素，但铜在金属活动性顺序中位于氢后，不能与胃液中的盐酸反应变成离子被吸收．所以错误．

D、铝合金的主要成分是铝，铝元素摄入过多会危害人体健康．所以错误．

故选B．

【点评】“关爱生命，拥抱健康”是人类追求的永恒主题，对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一，特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．