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16.下列营养物质中,(  )是人体最主要的供能物质.
A.脂肪B.蛋白质C.维生素D.糖类

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;错误.
B、蛋白质也能为生命活动提供一部分能量,但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料,错误.
C、维生素既不能提供原料,也不能为人体提供能量.对人体的生理活动进行调节,错误;
D、糖类是人体最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,正确;
故选:D

点评 掌握食物中含有的营养物质对人体的作用即可解答.

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