Question

【题目】科普阅读

花生是豆科落花生属的一年生草本植物，原产于南美洲巴西、秘鲁一带，大约在15世纪末传入中国。花生果实含有丰富的蛋白质、脂类、糖类、多种维生素以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，有促进人的脑细胞发育、增强记忆的作用。在植物王国里，人们发现花生是独有的地上开花、地下结果的植物，所以人们又称它为“落花生”。

一般情况下，花生从播种到开花只有一个多月的时间，但是其花期却长达两个月，花生的花单生或簇生在叶腋部。花生的花也与众不同，整朵花类似一朵翩翩欲飞的蝴蝶，所以叫做蝶形花。其花药在开花前一两小时会自动裂开，使藏在里面的花粉落在雌蕊的柱头上，因此，在花瓣未开时，花生已经完成了授粉，这样的授粉形式叫“闭花授粉”。花生通常在清晨开花，中午凋谢，傍晩时分花瓣和花萼脱落，只剩下録色的子房。当花朵完成授粉4到5天，子房基部开始伸长形成子房柄，子房柄伸长后，子房顶端尖而硬，形状如针，人们通常将子房和子房柄两部分叫做果针。果针有向地性，经过五六天的伸长，子房钻进土里，称之为下针。如果子房柄未能伸到土里，就会中途枯萎而不能发育成果实；如果土地肥沃厚实，子房柄与土面距离短，那么花生产量就会明显增加子房柄深入到地下，其周身的茸毛就会吸收周围土壤里的水分和无机盐，同时接收植物地上部分运输来的有机营养，子房慢慢发育，渐漸变得肥大，花生仁在子房里渐漸长大，此时子房逐渐发育成膨大的美果。

在农业生产中，一株花生一生能开出几十到几百个可结实的花朵，人们发现如果子房柄不能伸入土中，就会枯萎无法结实。为此，种花生要及时中耕除草，消除子房入土的障碍，在花生开花盛期，应进行多次培土，以缩短子房柄与土面的距离，达到花生多结实、多增产的目的。

花生必须入土才能结出果实吗？科研工作者做了一个实验，将若干已受精但尚未钻入地下的子房平均分成两组，一组用绳子绑在子房柄上，并用黑纸袋套起来；将另一组花生子房暴露在阳光下。经过一段时间观测，黑纸袋中的子房全部发育成为果实，而暴露在阳光下的子房却丝毫没有发育迹象。这说明花生的子房需要在____的条件下，才能发育成果实，在此条件下，不落入泥土的花生子房也能发育成为果实。

（1）花生又称“落花生”的原因是_____。

（2）花生的传粉方式为_____。理由是_____。

（3）将文中最后一段横线处补充完整。

（4）如果一个花生果荚中有三粒种子，那么发育成此花生的子房中至少有_____个胚珠。

（5）依据文章内容，说明要想提高花生的产量，可以采取哪些措施？（需答出两点）_____。

Answer 1

【答案】黑暗 花生地上开花地下结果； 在花瓣未开时，就已经完成了授粉； 黑暗 3个； 中耕除草； 不断培土。

【解析】

（1）一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，植物的根、茎、叶与营养物质有关，所以属于营养器官。花开放之后，经过传粉和受精结出果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器官。

（2）雄蕊的花药中含有许多花粉粒，雌蕊的子房中含有胚珠，雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接的关系，是花的主要结构。一朵花要经过传粉受精过程后，雌蕊的子房继续发育，最终发育成果实，子房中的胚珠发育成种子，解答即可。

（1）器官是指由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的行使一定功能的结构。绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的。根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。花生属于果实，是由不同的组织构成的器官，是生殖器官；花生地上开花地下结果，结出的花生属于植物体的果实，因此又称落花生。

（2）传粉可以分为自花传粉和异花传粉，自花传粉是一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上的过程，题干中花生花在未开花时，就已经完成了授粉，因此属于自花传粉。

（3）由题干可知，在黑纸袋中的子房发育成了果实，而在阳光下的子房没有发育成果实，说明花生的子房需要在黑暗的条件下才能发育。

（4）当一朵花开发之后必须完成传粉与受精，才能结出果实和种子，果实与种子的形成图如下：

可见，传粉受精完成以后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳。果实中含有的种子是由胚珠发育而来，所以种子的数目取决于子房中胚珠的数目。因此，一个花生荚中有3粒花生，发育成此花生的子房中共有3个胚珠。

（5）由题干可知，种花生时要及时中耕除草，消除子房入土的障碍；在花生开花盛期，要不断培土，以缩短子房柄和土面的距离，利于多开花、结果。