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    分析回答下列问题：
    经研究，中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准．
    ①如表为某同学某日的食谱．按照对钙的需求量为0.8克/天计算，该同学这天摄入的钙量还缺少________ 克．如果只能补充牛奶，还需补充________克牛奶．

    食物
    种类    		食物重量（克）含钙量（克/l00克）
    馒头5000.03
    蔬菜5000.03
    豆腐1000.16
    牛奶2000.10
    猪肉1000.006
    ②有的人吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是________
    ③教育部号召大力开展“豆奶工程”．从营养学的角度分析，这项工程的意义是为人体补充________和________．

    0.134克    134克    缺少对钙的吸收    蛋白质    钙
    分析：根据题干提供的信息进行分析，根据已有的食物中的含钙量，即可求得还需要的钙量，根据生成的二氧化碳的质量，即可求得碳酸钙的质量．
    解答：①已有食物的钙量为：0.03×5+0.03×5+0.16+0.10×2+0.006=0.666g，还缺少的钙量为0.8-0.666=0.134，所以本题答案为：0.134；
    ②有的人吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是 缺少对钙的吸收
    ③教育部号召大力开展“豆奶工程”．从营养学的角度分析，这项工程的意义是为人体补充 蛋白质和 钙．
    故答案为：①0.134克；134克；②缺少对钙的吸；③蛋白质；钙
    点评：解答此题的关键是熟练掌握相关的基础知识，并结合题意，能灵活答题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    选取生长正常的牵牛花进行如图所示的光合作用实验：

    ①将此装置经黑暗处理一昼夜后，移至光下数小时，再将这三片叶取下，分别放盛有酒精的小烧杯中，隔水加热，其叶绿素均溶解到酒精中．
    ②用清水漂洗后放入培养皿中，分别向这几片叶滴加碘液，观察三片叶是否变蓝．
    请分析回答下列问题：
    （1）将此装置放入黑暗处一昼夜的目的是
    耗尽叶片中的淀粉
    耗尽叶片中的淀粉
    ．
    （2）在光下放置数小时后发现两玻璃瓶的内壁上有小水珠，产生这一现象的原因是
    蒸腾作用
    蒸腾作用
    和
    水分蒸发
    水分蒸发
    ．
    （3）通过本实验可以得出一些有关绿色植物进行光合作用的重要结论．如，比较叶片甲不同部位的颜色变化，可以说明
    光合作用需要光
    光合作用需要光
    ；比较叶片乙和丙，可以说明
    光合作用需要二氧化碳
    光合作用需要二氧化碳
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    阅读下面有关生物反应器的资料，分析回答下列问题：
    上世纪末、本世经初，许多国家都投入大量资金用于生物反应器的研究和开发，使该
    项技术不断改进，竞争十分激烈．预计在今后几年，以生物反应器为核心的新型产业将会迅速发展起来，在给企业带来巨大经济效益的同时，也给人类带来福祉．
    （1）生物反应器是指利用动物做“
    生产车间
    生产车间
    ”，生产人类所需某些物质的一项新技术．目前，最理想的生物反应器是“
    乳房生物反应器
    乳房生物反应器
    ”，即人类通过对某种动物的
    遗传基因
    遗传基因
    进行改造，使这种反应器可以产生和分泌出人们所需要的物质．
    （2）利用生物反应器生产人类所需的物质有哪些好处？
    答：
    生产成本低、效率高、设备简单、产品作用效果显著、减少工业污染等
    生产成本低、效率高、设备简单、产品作用效果显著、减少工业污染等
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2013?宁夏）为提高贫困地区农村学生营养水平，促进青少年健康成长，2011年秋季国务院在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划．计划要求保证学生要吃得安全，吃得饱，更要吃的好．试从合理调配膳食、食品安全等方面，分析回答下列问题．
    （1）学校为同学们提供的早餐是一个白面馒头和一个鸡蛋．人体消化道中，只能初步消化鸡蛋中蛋白质的器官是
    胃
    胃
    ；有同学在咀嚼馒头时，口腔里会感觉有甜味，这主要是因为
    淀粉初步消化成麦芽糖
    淀粉初步消化成麦芽糖
    ．早餐中的营养成分主要是在人体消化道的
    小肠
    小肠
    里被吸收的，然后通过
    循环
    循环
    系统运往组织细胞．
    （2）下表是几位同学设计的午餐食谱，从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是
    ③
    ③
    ．（填编号）理由是
    米饭中主要含有糖类，青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐，家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐，拌小小白菜中有维生素等．
    米饭中主要含有糖类，青椒炒肉片中主要含有蛋白质、少量油脂和无机盐，家常豆腐中主要含有蛋白质、水、无机盐，拌小小白菜中有维生素等．
    ．（答出两点） 
    编号 午餐食谱
    ① 米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤
    ② 炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果
    ③ 米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜
    ④ 鸡腿汉堡、炸薯片、可乐（3）血红蛋白使血液呈现红色．人体血液中血红蛋白含量低于正常值，可能患
    贫血
    贫血
    症．为了预防人体内缺乏血红蛋白，在设计食谱时要搭配一些含
    蛋白质和铁
    蛋白质和铁
    丰富的无机盐类食物．某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学最需要补充的是动物肝脏或蔬菜中的
    胡萝卜
    胡萝卜
    等食物．
    （4）夏季某天，有同学将吃剩的午餐放到第二天直接吃，结果出现腹痛、腹泻、发热等症状，经医生诊断得了细菌性痢疾．从传播途径看，该病属于
    消化道
    消化道
    传染病．
    （5）为保证学生饮食安全，学校在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的
    是否有“QS”质量安全图标
    是否有“QS”质量安全图标
    和
    营养成分
    营养成分
    等信息．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    分析回答下列问题：
    经研究，中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准．
    ①如表为某同学某日的食谱．按照对钙的需求量为0.8克/天计算，该同学这天摄入的钙量还缺少
    0.134克
    0.134克
     克．如果只能补充牛奶，还需补充
    134克
    134克
    克牛奶．

    食物
    种类    		 食物重量（克） 含钙量（克/l00克）
    馒头 500 0.03
    蔬菜 500 0.03
    豆腐 100 0.16
    牛奶 200 0.10
    猪肉 100 0.006②有的人吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是
    缺少对钙的吸收
    缺少对钙的吸收

    ③教育部号召大力开展“豆奶工程”．从营养学的角度分析，这项工程的意义是为人体补充
    蛋白质
    蛋白质
    和
    钙
    钙
    ．

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