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    某同学在自制酸奶的过程中，将加了酸奶的牛奶瓶密封后，直接放进冰箱的冷藏室里发酵．过了约4个小时后，发现酸奶的制作失败了．失败的原因是（　　）
    A、酸奶发酵的温度太高
    B、酸奶发酵的温度太低
    C、酸奶发酵的湿度太大
    D、酸奶发酵的湿度太小
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：乳酸菌在30℃左右的温度下活性强，冰箱冷藏室的温度太低，不适于乳酸发酵．
    解答：解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，因此制作酸奶时必须密封，主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵．据此可知，题中制作酸奶失败，冰箱冷藏室的温度太低，不适于乳酸发酵，影响了乳酸菌的发酵．A错误、B正确．
    酸奶有水分，湿度大小不影响发酵．C、D错误．
    故选：B
    点评：关键点：乳酸菌在30℃左右的温度下活性强．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    光线经过眼球结构并最终形成视觉的正确顺序是（　　）
    ①玻璃体  ②视觉神经  ③视觉中枢  ④视网膜上成像  ⑤角膜  ⑥感光细胞兴奋  ⑦晶状体  ⑧瞳孔．
    A、①②③④⑤⑥⑦⑧
    B、⑤⑦⑧①④⑥②③
    C、⑧⑤⑦①③②⑥④
    D、⑤⑧⑦①④⑥②③

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    人类“制造”出乳房生物反应器，是通过改造牛羊的（　　）
    A、乳房B、遗传基因
    C、乳汁D、消化系统

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    下列哪项和鱼类水生生活无关？（　　）
    A、身体呈流线形
    B、用鳃呼吸
    C、用鳍游泳
    D、有脊椎骨构成的脊柱

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    一棵白菜苗就是一个植物体．白菜苗的结构层次可以描述为（　　）
    A、分生组织、营养组织、保护组织、输导组织→白菜苗
    B、各种细胞→白菜苗
    C、细胞→组织→根、茎、叶→白菜苗
    D、细胞→组织→根、茎、叶、花、果、种子→白菜苗

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    植物从土壤中吸收来的水分主要用于（　　）
    A、自身的生长
    B、储存起来以防干旱
    C、蒸腾作用
    D、光合作用

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    家鸽在飞行时产生大量的热量，能起到散热作用的结构是（　　）
    A、正羽B、两翼C、气囊D、头

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    对初诊为急性阑尾炎、急性肾小球炎的病人，应分别化验他们的（　　）
    A、血液、血液
    B、血液、尿液
    C、尿液、血液
    D、尿液、尿液

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据显微镜图回答问题：
    （1）取出显微镜时，一手握[
     
    ]
     
    ，另一手托[
     
    ]
     
    ，放在离桌边缘约5厘米处．
    （2）要使镜筒在较大的范围内升降，应旋转的部位是[
     
    ]
     
    ，要使物像更清晰，需要旋转[
     
    ]
     
    ．
    （3）如果天气阴天，实验室光线很暗，使用显微镜时应选用
     
    反光镜和
     
    光圈．
    （4）如果目镜上标有5×，物镜上标有10×，则显微镜观察到的物体被放大的倍数是
     
    倍．
    （5）若在装片上写有字母“d”，用显微镜观察时，会看到放大的物像形状是
     
    ．

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