Question

9．下列关于人体消化和吸收的说法正确的是（　　）

• A． 口腔可以吸收食物中的淀粉
• B． 大肠能够吸收一部分水、无机盐和维生素
• C． 大肠是消化和吸收的主要器官
• D． 胃是消化和吸收的主要器官

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺，小腺体包括肠腺和胃腺．

解答 解：A、食物在口腔里经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌，使食物与消化液融合，属于物理消化．口腔里有唾液，唾液中含有消化淀粉的唾液淀粉酶，将淀粉初步消化为麦芽糖．所以口腔可以初步消化淀粉，A错误；
B、大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和维生素，B正确；
CD、小肠是消化和吸收的主要场所，小肠很长，内壁有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠内有多种消化液，包括肠液、胰液、胆汁等．胰液和肠液含有多种消化酶，能对淀粉、蛋白质、脂肪进行彻底消化，所以说小肠是消化食物的主要场所；小肠壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，小肠能够吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，绝大部分营养物质被小肠吸收进入血液循环．所以说小肠是吸收营养物质的主要场所．CD错误
故选：B．

点评 关于消化系统的组成和功能，可结合着消化系统的结构示意图掌握，难度一般．