练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    制作面包、馒头时，利用的微生物是（　　）
    A、乳酸菌B、醋酸菌
    C、酵母菌D、枯草杆菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，制馒头和面包要用到酵母菌．
    解答：解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，C正确．
    故选：C．
    点评：熟练掌握制馒头和面包的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    绿色植物的光合作用是自然界其他生物最基本的物质和能量来源．分析回答下列问题：
    （1）a或b曲线都可以说明
     
    是影响光合作用强度的因素；
    （2）A点和B点的光合作用强度差异说明
     
    是影响光合作用强度的因素．
    （3）经过长期的研究和实践，人们已经总结出许多提高光合作用效率的方法，如
     
    、
     
    等．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    两栖动物就是指成体既能生活在陆地上，又能生活在水中的动物．
     
    （判断对错）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列生物中，不属于裸子植物的是（　　）
    A、银杏B、水杉C、油松D、水稻

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列新个体的获得与“多利”羊出生原理不同的是（　　）
    A、插柳
    B、单细胞培养的胡萝卜
    C、种子萌发后的菜豆
    D、压条获得的石榴树

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列保护白头叶猴最有效的方法是（　　）
    A、消灭白头叶猴的所有天敌
    B、为白头叶猴提供更多的肉食
    C、把白头叶猴放在植物园中
    D、建立自然保护区

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是呼吸系统结构示意图，呼吸系统的主要器官是（　　）
    A、①B、②C、③D、④

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    能卷舌和不能卷舌是一对相对性状，分别由A和a控制，下列叙述中不正确的是（　　）
    A、隐性基因控制的性状不能表现出来
    B、显性基因控制的性状可以表现出来
    C、能卷舌的基因组成不一定是AA
    D、不能卷舌的基因组成一定是aa

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    用显微镜观察植物细胞时，要在视野中看到细胞数目最多的图象，你选择目镜和物镜的组合为（　　）
    A、10×，10×
    B、10×，40×
    C、16×，10×
    D、16×，40×

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案