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    16．小悦在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中，进行如下操作：①取两支试管，分别加入少许等量的馒头碎屑，编号为A、B；②A试管中加入2毫升清水，B试管中加入2毫升；③将两支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中；④10分钟后取出，各加入2滴碘液．请分析回答：
    （1）小悦在该探究活动中作出的假设是：唾液对淀粉有消化作用．
    （2）在步骤?的B试管应加入唾液，该探究活动的变量是唾液．
    （3）温水应控制在37℃左右，是为了模拟人体温度；小悦使用馒头碎屑，是为了模拟牙齿的咀嚼．滴加碘液后，不变蓝的是[B]试管，这是因为唾液中的淀粉酶将馒头中的淀粉分解了．

    分析 （1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    （2）唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在．
    （3）消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高 三、酶有个最适温度（或者范围）．

    解答 解：（1）假设是对问题肯定或否定的解答，根据问题“探究唾液对淀粉的有消化作用吗”，因此小悦在该探究活动中作出的假设是：唾液对淀粉有消化作用．
    （2）要“探究唾液对淀粉有消化作用”，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在“A试管中加入2毫升清水”，则在B试管中加入2毫升唾液，该探究活动的变量是唾液．
    （3）温水应控制在37℃左右，是为了模拟人体温度；小悦使用馒头碎屑，是为了模拟牙齿的咀嚼．滴加碘液后，不变蓝的是[B]试管，这是因为唾液中的淀粉酶将馒头中的淀粉分解了．
    故答案为：（1）唾液对淀粉有消化作用 
    （2）唾液；唾液
    （3）37；牙齿；B；淀粉酶

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，牙齿的咀嚼和舌的搅拌能促进淀粉的消化以及对照实验的特点．

    练习册系列答案
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    A．包括全部的水圈、大气圈和岩石圈
    B．包括水圈和岩石圈
    C．包括大气圈和岩石圈的表面
    D．包括大气圈的下层、整个水圈和岩石圈上层

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    7．浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（　　）
    ①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜
    ②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用
    ③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息
    ④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂．
    A．①③④B．②③C．②④D．①③

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    4．小伟同学由于偏食患了夜盲症，他在以后的食物中应该补充更多的（　　）
    A．维生素CB．维生素AC．维生素DD．维生素B1

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    11．绿色植物的光合作用是自然界其他生物最基本的物质和能量来源．回答下列问题：

    （1）光合作用主要是在叶肉细胞的叶绿体中进行的，光合作用的产物是有机物（淀粉）和氧气．
    （2）图为二氧化碳浓度和光照强度对大鹏某种蔬光合作用强度（光合作用合成有机物的速度）的影响曲线．
    ①a或b曲线都可以说明光照强度是影响光合作用强度的因素；
    ②A点和B点的光合作用强度差异说明二氧化碳是影响光合作用强度的因素．
    （3）经过长期的研究和实践，人们已经总结出许多提高光合作用效率的方法，如合理密植、间作套种等．
    （4）菜农不宜在蔬菜大棚内过夜，原因是大棚蔬菜进行呼吸作用消耗氧气，对人体的健康不利．

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    1．图是人体“血液循环途径示意图”的一部分，请据图回答：
    （1）请写出相应的序号或结构名称：[①]是上腔静脉；⑥是左心室．
    （2）在体循环中，血液流经组织细胞间的毛细血管时，将运输的氧和营养物质或养料供给细胞利用．
    （3）心脏的四个腔中，流静脉血的是[③、④]．
    （4）图中显示了肺循环的完整途径，经过肺循环静脉血变成动脉血．
    （5）若腮腺发炎，为了消炎在上臂进行静脉注射后，药物最先到达心脏的四个腔中的右心房．

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    2．下列属于腔肠动物的是（　　）
    A．水螅B．河蚌C．蝗虫D．乌贼

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    19．以下关于食物的特殊动力作用的叙述，哪项是错误的（　　）
    A．是由进食所引起的代谢率增加
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    C．在食物被摄人后大约持续数小时
    D．结果是使所摄人的蛋白质30%的能量不能被身体利用

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    20．下列几种农业生产上的做法，与植物光合作用原理有关的是（　　）
    A．中耕松土B．间作套种C．测定发芽率D．合理灌溉

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