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    在潮湿而又温暖的季节里，如果食品保存不当，表面很快会生长出霉菌．某兴趣小组将三个相同的培养皿分别标以A、B、C，并进行如下实验：
    培养皿ABC
    实
    验
    步
    骤    		①取新鲜面包，切成边长2cm的小块若干，在空气中暴露30分钟
    ②分别在每个培养皿内放入两个干净的面包块
    ③放在烘烤箱中烘烤2分钟（脱水），晾凉后盖上盖子不烘烤，直接盖上盖子
    ④置于室温中放入冰箱中（4℃）置于室温中
    ⑤5天后观察霉菌生长状况
    观察结果无明显霉菌无明显霉菌大量霉菌
    （1）该实验共有
     
    组对照实验，对照组是[
     
    ]（填字母）．如果A和C是一组对照实验，则该组实验的变量是
     
    ．
    （2）面包接种霉菌的过程是在实验步骤[
     
    ]（填序号）中完成的．
    （3）通过对比B与C中霉菌的生长状况，说明
     
    可以抑制霉菌生长．
    考点：检测不同环境中的细菌和真菌
    专题：
    分析：（1）科学探究的一般过程：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．遵循单一变量的实验原则，选择实验材料，设计实验步骤，预测实验结果．
    （2）根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等，据此解答．
    （3）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
    解答：解：（1）对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中不同的条件就是实验变量．由表中的
    实验步骤可知，该实验共有两组对照实验，C为对照组，B与C装置是以温度为变量的对照组，说明微生物的滋生需要适宜的温度；A与C装置以饼干烘烤箱中是否烘烤，即水分为变量的对照组，说明微生物的滋生需要一定量的水分．
    （2）将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫接种．实验步骤①中的操作，取新鲜面包，切成边长2cm的小块若干，在空气中暴露30分钟，相当于一般培养方法中的接种步骤．
    （3）防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．通过对比B无明显霉菌与C大量霉菌的生长状况，说明低温可以抑制霉菌生长．
    故答案为：
    （1）两； C；水分；    
    （2）①；
    （3）低温
    点评：解此题的关键是确定实验变量，明确对照实验的唯一性．
    练习册系列答案
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    初中生物共八个单元，这八个单元的知识有着
     
    的联系，这八个单元的核心是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请观察从桃花到桃子的发育过程示意图，据图回答问题：
    （1）从构成生物体的结构层次上看，图一和图二都属于
     
    ．
    （2）在一朵桃花中，[3]
     
    和[7]
     
    是最重要的部分，它们与果实和种子的形成有直接关系．
    （3）受精后，整个[6]
     
    将发育成图二．其中图二的B是
     
    ，由桃花的
     
    （填名称）发育而来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    钓鱼岛及其附属岛屿是我国固有领土，生物资源十分丰富．岛上的代表性生物如图所示．请据图回答：

    （1）钓鱼台鼹鼠相对于其他生物来说，其生殖发育特点是
     
    ，这有利于提高后代的成活率．有利于提高后代的成活率．这种动物适于地下掘土生活，其白天住在土里，只有夜晚才出来捕食昆虫，这属于动物的
     
    行为．
    （2）按照脊柱的有无可将其中的动物分为两类，其中与钓鱼台鼹鼠同属一类的还有
     
    （填数字）．
    （3）诸喜田泽蟹属于无脊椎动物中的
     
    动物，其体表有
     
    ，具有保护和支持内部柔软器官、
     
    等作用．
    （4）巴浪鱼和蓝脸鲣鸟的呼吸效率都很高，它们的呼吸器官分别是
     
    和
     
    ．
    （5）海芙蓉是钓鱼岛上生活的一种被子植物，它与裸子植物很明显的一个区别是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    水是生命之源．植物的生命活动离不开水，同时还要不断地向外散失水分，水分的散失受多种因素的影响．小刚同学想：叶片面积与植物散失水分有关系吗？针对这一疑问，他设计了如下实验：
    ①在一株生长健壮的绿色植物上选取两段枝叶相似的枝条，一段保留全部叶片，另一段去掉大部分叶片．
    ②用量筒量取等量清水，分别注入编号为甲、乙的两个锥形瓶里．
    ③把两段枝条分别插入两个锥形瓶里，并用脱脂棉塞紧瓶口．
    ④将两个实验装置至于相同光下照射一段时间，取出锥形瓶中的脱脂棉和枝条．
    ⑤用量筒分别测量两个锥形瓶中剩余的清水量，计算实验前后两个装置内的清水量的差值，记录在表中：
    清水量（毫升）
    实验装置    		初始量（毫升）最终量（毫升）差值（毫升）
    甲
    乙
    （1）实验步骤①的目的是
     
    ．
    （2）实验步骤③中，用脱脂棉塞紧瓶口的目是
     
    ．
    （3）实验步骤④中．将两个装置至于光下照射一段时间，是利用了
     
    对蒸腾作用强弱的影响．
    （4）实验步骤⑤中，如果甲乙两个装置内清水量的差值相同，则说明：
     
    ；如不同，则说明：
     
    ．
    （5）该实验从另一个侧面验证了植物进行蒸腾作用的主要器官是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列做法及解释不合理的是（　　）
    A、制作泡菜时用的坛子口必须加水密封，其目的是为了不让外界杂菌进入坛子
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察下面的鸡卵结构图，据图回答（请在[]内填序号，横线上填相应名称）：
    （1）假如这是一枚已受精的鸡卵，将来能够发育成小鸡的结构是[
     
    ]
     
    ．
    （2）为胚胎发育提供营养物质的结构是[
     
    ]
     
    和[
     
    ]
     
    ．
    （3）图中[①]
     
    的作用是
     
    ．
    （4）为胚胎发育提供氧气的结构是图中的[
     
    ]
     
    ．

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