Question

下图是食物经过人体消化道时，糖类.蛋白质和脂肪被化学消化的程度，字母表示组成消化道各器官的排列顺序.请据图回答.

（1）曲线甲是       的消化，曲线乙是     的消化，曲线丙是       的消化
（2）字母C代表的器官是     ______， 消化的终产物在              处被吸收.
（3）蛋白质开始消化的部位是      ___，最终被消化成     _______________。
（4）淀粉开始消化的部位是       ___，最终被消化成       ___________。

Answer 1

(1)脂肪  糖类   蛋白质  （2）胃 （3）胃  氨基酸 （4）口腔   葡萄糖

试题分析：（1）淀粉（糖类）、蛋白质、脂肪的消化分别开始于口腔、胃和小肠，它们都在小肠内被彻底消化，分析图示中的曲线可知：曲线甲代表脂肪的消化过程，曲线乙代表糖类的消化过程，曲线丙代表蛋白质的消化过程。
（2）消化系统由消化道和消化腺组成，消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，其中咽和食道对食物没有消化能力，因此图示中的C代表的器官应该是胃，小肠是吸收营养物质的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。
（3）（4）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸，即蛋白质在胃和小肠里进行消化，消化终产物是氨基酸。