| 食物 | 糖类（克） | 脂肪（克） | 蛋白质（克） | 维生素A （毫克） |
维生素C （毫克） |
维生素D （毫克） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| D | 52.0 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| E | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14（1）为保证张伯父在紧张劳动后及时补充较多的能量，应该让他多吃食物 D D （填表中的序号）．这类食物中糖类 糖类 是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是小肠 小肠 ．（2）张伯父常常牙龈出血，那么他平时应多吃食物 E E （填表中的序号）．（3）如果张伯父傍晚看不清东西，可建议他多吃食物 A A （填表中的序号）．（4）张伯父若将食物D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而易患 骨质疏松 骨质疏松 ．
分析：人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类，对人体各有不同的功能，据此答题． 解答：解：（1）糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，由表中的数据可知，食物D含糖量比较高，因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物D．在人体的消化系统中消化与吸收的主要场所是小肠． （2）人体对维生素的需要量很小，但其作用很大，缺乏维生素会引起相应的缺乏症，如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富，由表中的数据可知，食物E中含维生素C比较多． （3）缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，李大爷晚上看不清东西，应该是夜盲症，应多补充维生素A，由表中的数据可知，食物A中含维生素A较多． （4）由表中的数据可知，食物B中不含维生素D，维生素D影响钙的吸收和利用，如果缺乏，幼年会导致佝偻病，中老年人和妇女会导致骨质疏松，因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物，会患骨质疏松． 故答案为：（1）D 糖类 小肠 （2）E （3）A （4）骨质疏松 点评：了解人体需要的六大类营养物质，掌握各类营养物质对人体的主要作用，结合表中的数据，即可解答此题． 
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