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    不同的微生物发酵产物之所以不同，主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同。（   ）

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    下列说法不正确的是（　　）

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    发酵技术与人们的生活紧密关联，下面有关发酵的叙述是否正确（正确的用“T”表示，错误的用“F”表示）

    不同的微生物在发酵过程中所产生的物质是不一样的，同种微生物在发酵同种原料时，其发酵产物肯定相同。

    (　　)

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    下列说法不正确的是（ ）
    A．制作成功的酒酿，可闻到酒香，米粒呈柔软状，微甜而不酸
    B．酒酿之所以微甜，是因为酵母菌也能把糯米中的淀粉转化为葡萄糖
    C．不同的微生物发酵产物之所以不同，主要是因为它们体内所含的有机物转化酶不同
    D．发酵现象主要是由真菌引起的，食品腐败变质主要是由细菌引起的

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