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    【题目】玉米的种子由、和组成。将一粒玉米种子沿中线纵剖开，在剖面上滴一滴碘液，其中呈深蓝色的结构是。

    【答案】种皮；胚；胚乳；胚乳
    【解析】玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，胚是种子的主要结构，由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，胚乳是其储存营养物质（淀粉）的结构，淀粉由遇碘变蓝的特性。
    所以答案是：种皮；胚；胚乳；胚乳
    【考点精析】本题主要考查了种子的结构的相关知识点，需要掌握蚕豆种子：种皮、胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶;玉米（果实）种子：（果皮和）种皮、胚、（胚芽、胚轴、胚根、子叶（1片））、胚才能正确解答此题．

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