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    为帮助人们设计健康的饮食方案．营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食，如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题．
    （1）我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为V中所含的______是人体最重要的供能物资．
    （2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血．途中______（填标号）类食物能治疗这种病．
    （3）处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，请你从图中选取合适的食物______、______（填标号）．
    （1）、如图可知，我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，主要是谷类，含较多的淀粉，淀粉在人体内转化成糖类，糖类是主要的供能物质，能为人体的生命活动提供能量．
    （2）、维生素对人体有主要作用，缺乏易导致相应的缺乏症，如缺维生素C易患坏血病、牙龈出血等病，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量丰富，因此多吃IV类食物，即蔬果类能有效的预防和治疗牙龈出血等病．
    （3）、蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系．钙、磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，因此处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质、钙、磷丰富的食物，II和III类食物，即奶制品和肉类中含丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质．
    故答案为：（1）糖类
    （2）IV
    （3）IIIII
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    在调查学生营养状况出现问题的主要原因时，专家们根据有关统计数据制作了不同人每天摄入的食物比例，如图所示．请据图回答：

    （1）在肥胖患者的饮食中，谷类和______的摄入量较正常人偏多．
    （2）在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应分别占30%、______30%左右．
    （3）营养不良会影响健康，如缺铁易患______．
    （4）下列五种饮食习惯中，不合理的有______．
    ①经常吃油炸食品；②常喝可乐代替饮水；③不挑食、不偏食；④按时进餐；⑤睡觉前多吃些食物，早餐可以不吃．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    一天中，早、中、晚餐的热能供给约为30%、40%、30%，是对人体健康有益的．______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    2013年10月24日下午，内蒙古自治区包头市回民红学发生一起疑似食物中毒事件，相继有240多名学生出现腹痛、呕吐等症状，这已是近一个月来被媒体曝光的第11起学生食物中毒事件．频频发生的食物中毒时间，给校园食品安全敲响了警钟．食用下列食物容易引发食物中毒的是（　　）
    ①发芽的马铃薯②在保质期内的袋装食品 ③放了几天的剩饭剩菜④颜色鲜艳的蘑菇．
    A．①③④B．①②③C．①②④D．②③④

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列不符合营养卫生和饮食卫生要求的是（　　）
    A．食物多样性不挑食
    B．不暴饮暴食，按时进餐
    C．饭后剧烈运动，以助消化
    D．讲究食物营养成分和搭配

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    对人体健康有益的饮食方式是（　　）
    A．多吃零食少吃蔬菜、水果
    B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品
    C．口渴只喝可乐、奶茶
    D．每日三餐定时定量，注意均衡营养

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某同学的早餐食谱：一杯牛奶、一块面包、一个鸡蛋、一片西瓜．请分析，他体内的哪种消化液对这些食物中的各种营养物质都有消化作用（　　）
    A．唾液B．胃液C．胆汁D．肠液

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    学生的早、午、晚三餐摄入的热量比例，比较符合健康要求的是（　　）
    A．0：6：4B．3：4：3C．4：4：2D．2：3：5

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人的胃不会自我消化，主要是因为 （　　）
    A．胃中没有水解蛋白质的酶
    B．胃的内壁有一层粘膜覆盖着
    C．胃蛋白酶不能消化产生它的机体的蛋白质
    D．胃壁比较厚

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