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    在观察如图鸡蛋结构的演示实验中，按要求将卵壳膜剪破，把其中的内容物倒入培养皿内，你可以看到：
    （1）有很多透明的凝胶状物质，这是[
    ③
    ③
    ]
    卵白
    卵白
    ，它能为胚胎发育提供所需的
    水分
    水分
    和
    养料
    养料
    ．
    （2）有一个黄色球状的凝胶状物体，这是[
    ①
    ①
    ]
    卵黄
    卵黄
    ．其内贮存有供胚胎发育用的
    养料
    养料
    ．
    （3）在黄色球状的凝胶状物体上，有一个白色的小点，这是[
    ②
    ②
    ]
    胚盘
    胚盘
    ，是进行
    胚胎发育
    胚胎发育
     的部位．鸡蛋的受精卵在产出前已经开始进行
    发育
    发育
    ．
    分析：本题考查鸟卵的结构．鸟卵的结构主要为：⑦卵壳、⑧卵壳膜、①卵黄、②胚盘、③卵白、④气室、⑤卵黄膜、⑥卵黄系带．
    解答：解：在鸟卵的结构中，卵黄即鸟卵内部发黄的部分．鸟卵中的大多数蛋白质都集中在卵黄部分，其为胚胎发育提供营养．卵白是透明的凝胶状物体，可以为受精卵发育提供水分和部分营养；系带减少震荡，其保护受精卵和缓冲的作用，所以为受精卵发育成胚胎提供营养的结构有卵黄和卵白．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
    （1）有很多透明的凝胶状物体，这是卵白，它能为胚胎发育提供所需的水分和养料．
    （2）有一个黄色球状的凝胶物体，这是卵黄．其内贮存有供胚胎发育用的养料．
    （3）黄色球状的凝胶物体上，有一个白色的小点，这是胚盘，是进行胚胎发育的部位．鸡卵受精后，在雌鸡体内就开始发育，产出时已是有多个细胞构成的初步胚胎．
    故答案为：（1）③；卵白；水分；养料．
    （2）①；卵黄．
    （3）②；胚盘；胚胎发育；发育
    点评：对于胚盘的考查是鸟卵这部分的重点．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?连云港）根据观察鸡蛋的结构实验和如图，回答下列问题．
    （1）实验中，在观察完鸡蛋的气室后，可用剪刀剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋里的物质倒入
    表面皿
    表面皿
    里，便可进行后续观察．
    （2）鸡蛋里的许多透明胶状物质，是卵白，卵白能为胚胎发育提供所需的
    营养和水分
    营养和水分
    ．
    （3）鸡蛋里的透明胶状物质内有一团黄色球状的胶状物质，是卵黄，卵黄内储存供胚胎发育用的
    营养
    营养
    ．
    （4）在鸡蛋的卵黄上有一个白色的小点，是胚盘．胚盘是进行胚胎发育的部位．从细胞水平看，鸡的胚胎发育与人的胚胎发育类似，胚胎发育过程中都发生了细胞的
    分裂分化
    分裂分化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在观察鸡蛋结构时，将卵壳、卵壳膜打破，把其中的内容物倒到碗内，把你看到现象与如图鸟卵的结构相对照，然后回答下列问题．
    （1）图中[
    3
    3
    ]
    卵白
    卵白
    有很多透明的凝胶状物体，它能为胚胎发育提供所需的
    水分和养料
    水分和养料
    ．
    （2）[
    8
    8
    ]
    卵黄
    卵黄
    是一个黄色球状的凝胶物体，其内贮存有供胚胎发育用的
    主要营养物质
    主要营养物质
    ．
    （3）黄色球状的凝胶物体上有一个白色的小点，这是图中的[
    5
    5
    ]
    胚盘
    胚盘
    ，是进行
    胚胎
    胚胎
     发育的部位．
    （4）在鸡蛋的一端，还有一个空腔，它是图中[
    6
    6
    ]
    气室
    气室
    ，它的功能是
    为胚胎发育提供氧气
    为胚胎发育提供氧气
    ．
    （5）若鸡蛋是已受精的卵，在正常条件下，孵出的小鸡是
    早成雏
    早成雏
    ．（填早成雏或晚成雏）

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    在观察鸡蛋结构时，将卵壳、卵壳膜打破，把其中的内容物倒到碗内，把你看到现象与如图鸟卵的结构相对照，然后回答下列问题．
    （1）图中[________]________有很多透明的凝胶状物体，它能为胚胎发育提供所需的________．
    （2）[________]________是一个黄色球状的凝胶物体，其内贮存有供胚胎发育用的________．
    （3）黄色球状的凝胶物体上有一个白色的小点，这是图中的[________]________，是进行________ 发育的部位．
    （4）在鸡蛋的一端，还有一个空腔，它是图中[________]________，它的功能是________．
    （5）若鸡蛋是已受精的卵，在正常条件下，孵出的小鸡是________．（填早成雏或晚成雏）

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    科目：初中生物 来源：2012-2013学年山东省济南市刘口中学八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：填空题

    在观察鸡蛋结构时，将卵壳、卵壳膜打破，把其中的内容物倒到碗内，把你看到现象与如图鸟卵的结构相对照，然后回答下列问题．
    （1）图中[    ]    有很多透明的凝胶状物体，它能为胚胎发育提供所需的    ．
    （2）[    ]    是一个黄色球状的凝胶物体，其内贮存有供胚胎发育用的    ．
    （3）黄色球状的凝胶物体上有一个白色的小点，这是图中的[    ]    ，是进行     发育的部位．
    （4）在鸡蛋的一端，还有一个空腔，它是图中[    ]    ，它的功能是    ．
    （5）若鸡蛋是已受精的卵，在正常条件下，孵出的小鸡是    ．（填早成雏或晚成雏）

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