Question

与蛋白质的消化和吸收关系最密切的消化液与器官是（　　）
①唾液   ②胃液   ③胆汁   ④肠液   ⑤胰液   ⑥小肠  ⑦大肠．

• A、②④⑤⑦
• B、①②③⑦
• C、②③④⑥
• D、②④⑤⑥

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：在人体的消化道中，胃的内壁上有胃腺，胃腺可以分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步消化作用；小肠是消化道中最长的一段，内有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内含有多种消化液，有利于食物的消化；蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小肠内肠液和胰液的作用下被最终消化成氨基酸．

解答：解：①唾液是口腔内唾液腺分泌的，参与淀粉的消化；②胃液是胃内胃腺分泌的，可以对蛋白质进行初步消化；③胆汁是肝脏分泌的，可以将脂肪乳化成脂肪微粒；④肠液使小肠内肠腺分泌的，可以消化多种物质；⑤胰液是胰腺分泌的，可以消化多种物质；⑥小肠内肠线可以分泌肠液，用于消化多种物质；⑦大肠无消化功能．
故选：D

点评：有的学生认为胆汁消化脂肪是化学性消化，这是错误的．因为胆汁中不含有消化酶，只能将脂肪乳化成颗粒，没有质的变化，因而是物理性消化．