Question

2．中考体育考试可促进学生平时加强锻炼、增强体质，做到全面发展．请结合相关知识回答：
（1）长跑测试开始时，同学们听到发令枪响迅速起跑，这属于条件反射．
（2）李超同学参加完长跑测试后，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前一段时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低．由此判断他可能患有贫血病，平时需要多吃含蛋白质和铁丰富的食物．
（3）李超同学参加完长跑测试，在学校小商店买了一袋牛奶．牛奶中的蛋白质，首先在消化管中的胃里被初步消化，最终在小肠中被彻底分解为氨基酸．同时从食品安全的角度分析，购买袋装食品时需要重点关注包装袋上的保质期等信息（写出一点即可）

Answer 1

分析 （1）条件反射是在非条件反射的基础上，在大脑皮层参与下完成的反射；非条件反射是人生来就有的先天性反射．是由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成．
（2）血液内红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，导致血液运输氧气的能力降低，形成贫血．
（3）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；可见参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和胰液．
（4）食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．

解答 解：（1）“长跑测试开始时，同学们听到发令枪响迅速起跑”，这是大脑皮层参与下完成的反射，因此属于条件反射．
（2）“李超同学参加完长跑测试后，出现面色苍白、头晕、心慌等症状．该同学告诉老师，他前一段时间做了血常规检查，血液中血红蛋白含量过低”．由此判断他可能患有贫血病；血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此平时需要多吃含蛋白质和铁丰富的食物．
（3）“李超同学参加完长跑测试，在学校小商店买了一袋牛奶．牛奶中的蛋白质”，首先在消化管中的胃里被初步消化，最终在小肠中被彻底分解为氨基酸．“同时从食品安全的角度分析”，购买袋装食品时需要重点关注包装袋上的保质期等信息（写出一点即可）
故答案为：（1）条件
（2）贫血；铁
（3）胃；氨基酸；保质期

点评 解答此类题目的关键是理解掌握条件反射的特点、蛋白质的消化过程、贫血的原因和预防以及食品安全的要求．