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    【题目】如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不作处理，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的平静打断（如丙图），数日后，瓶中的肉汤和也变质，下列说法中错误的是（　　）

    A. 未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶

    B. 乙瓶和丙瓶中的肉汤变质的根本原因不相同

    C. 此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的

    D. 甲、乙形成了对照实验

    【答案】B

    【解析】乙瓶没有煮沸，汤内的细菌、真菌没有被杀死，所以未打断瓶颈时肉汤变质的是乙瓶，A正确；
    乙瓶和丙瓶中的肉汤变质的根本原因，都是空气中的细菌、真菌飘浮进肉汤中，生长繁殖造成的，B错误；
    将保鲜那瓶的瓶颈打断后，肉汤会变质，所以此实验证明肉汤中的细菌是由空气中存在的细菌产生的，C正确；
    甲、乙两瓶内装有等量的同种肉汤，甲瓶煮沸，乙瓶不作处理，形成了以细菌有无为变量的对照试验，D正确。

    练习册系列答案
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    ③维持组织细胞的正常生理功能

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