Question

用米饭拌炸肉喂狗，一段时间后，从胃下端流出的部分食糜，其中所含的物质应该有（　　）
①淀粉 ②麦芽糖 ③葡萄糖 ④脂肪 ⑤甘油 ⑥脂肪酸 ⑦蛋白质 ⑧多肽  ⑨氨基酸 ⑩水．

• A、③⑤⑥⑧⑨⑩
• B、①②④⑦⑧⑩
• C、②③④⑧⑨⑩
• D、②③④⑦⑧⑨

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：各段消化道对食物的消化能力，从胃的下端处引流出的食糜，食物中的营养物质只有淀粉和蛋白质经过了口腔和胃的初步消化，因此食糜中不可能含有三大营养物质的消化终产物：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸．

解答：解：①淀粉在口腔中部分被初步消化为麦芽糖，然后进入胃，所以从胃下端流出的有淀粉；故①正确；
②淀粉在口腔中部分被初步消化为麦芽糖，然后进入胃，所以从胃下端流出的有麦芽糖；故②正确；
③葡萄糖是淀粉在小肠里的消化产物，故③错误；
④脂肪在小肠里消化，故④正确；
⑤甘油是脂肪在小肠里的消化产物，故⑤错误；
⑥脂肪酸是脂肪在小肠里的消化产物，故⑥错误；
⑦蛋白质在胃里初步消化为多肽，所以从胃下端流出的有淀粉；故⑦正确；
⑧蛋白质在胃里初步消化为多肽，所以从胃下端流出的有淀粉；故⑧正确；
⑨氨基酸是蛋白质在小肠里的消化产物，故⑨错误；
⑩水在胃里不需消化，然后进入小肠，故⑩正确．
故选：B

点评：解题的关键是知道消化道对食物的消化能力：口腔只能初步消化淀粉，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所．