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    6．如图所示是《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤的部分示意图，请观察思考后回答问题．

    （1）请你整理出正确的实验操作顺序，从先到后依次是BEADC（填字母）．
    （2）该实验中1号试管是用作对比的．
    （3）将试管放在37℃的水中，原因是37℃消化酶消化能力最强．
    （4）实验结果：2号试管里的浆糊不变蓝，这说明了在唾液中的唾液淀粉酶的作用下，淀粉分解了．
    （5）如果将两只试管都放在5℃的水中，最后滴加碘液后的现象会是都变蓝，出现这种现象的原因是5℃的环境下，酶的活性受到影响，无法将淀粉消化．
    （6）如果选择一种消化液来代替唾液，下列可以出现和上述实验相同结果的是C
    A．胃液             B．胆汁             C．胰液．

    分析 1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，2号试管中加入了唾液，浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，该实验以唾液为变量设置了一组对照实验，因此该实验的目的是观察唾液对淀粉的消化作用．

    解答 解：（1）《观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用》的实验步骤应该是：先制备淀粉浆糊；然后将制备好的浆糊分别注入标号1、2的试管中，然后向1、2试管中分别滴入清水和唾液；将两只试管充分震荡，然后放入37℃的水中；最后取出试管，向1、2试管中各滴入两滴碘液，观察颜色变化情况．所以正确的顺序是：BEADC．
    （2）上述实验中，1号试管起对照作用．
    （3）两试管放入盛有37℃温水的烧杯中水浴是模拟口腔内的温度，37℃消化酶消化能力最强，在此条件下，2号试管中的淀粉逐渐被分解为麦芽糖，所以不变蓝．
    （4）碘液遇淀粉变蓝．滴入清水的1试管里的浆糊含有淀粉，滴加碘液后变蓝；滴入唾液的2试管里的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解了，所以2号试管里的浆糊不变成蓝色．
    （5）酶发挥催化作用需要适宜的温度，高温会抑制酶的活性，将实验装置放在70℃的环境下，酶的活性受到影响，2号试管中的淀粉也没有被分解或分解不彻底，因此滴加碘液后两个试管中的液体都会变蓝色．
    （6）胃液消化蛋白质，不能消化淀粉，胆汁不含消化酶，只起到乳化脂肪的作用，胰液中含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的消化酶，因此可以用胰液代替淀粉．
    故答案为：（1）BEADC
    （2）1
    （3）37℃消化酶消化能力最强
    （4）不变蓝；在唾液中的唾液淀粉酶的作用下，淀粉分解了
    （5）都变蓝；5℃的环境下，酶的活性受到影响，无法将淀粉消化
    （6）C

    点评 唾液对淀粉的消化作用的实质是唾液淀粉酶催化淀粉分解成麦芽糖的过程．

    练习册系列答案
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    17．资料：把一块牛肉分成大小相同的三块，分别放在三个相同的广口瓶候中，然后作如下处理和保存：
     分组 甲 乙丙 
     处理方法 灭菌 灭菌后接种细菌 不作任何处理
     保存方式 无菌环境无菌环境  自然条件
    请据资料回答：
    （1）若要证明“细菌能分解有机物”，只能选择甲组与乙组进行对照试验，原因是甲、乙两组只存在单一变量--是否接种细菌
    （2）甲乙丙三组中，牛肉会腐烂的组是乙组、丙组．

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    A．仙人掌B．睡莲C．天竺葵D．雪松

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    15．如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
    （1）人体的消化系统由消化道和消化腺组成，其中消化食物、吸收营养物质的主要场所是[9]小肠．
    （2）人体最大的消化腺是[4]肝脏，它分泌的消化液胆汁不含消化酶，但它能促进脂肪的消化．
    （3）除肠液以外，由[7]胰腺分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．
    （4）淀粉、蛋白质被彻底消化后的营养物质依次是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸．

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    1．如图是人体心脏结构示意图，据图回答下列问题：
    （1）写出下列数字代表的结构名称．2左心房4左心室6肺静脉7主动脉
    （2）在心脏的1.2.3.4四个腔中，充满动脉血的心腔有[2]左心房，[4]左心室．充满静脉血的心腔有[1]右心房、[3]右心室．
    （3）血液在心脏中只能从心房流向心室，而不能倒流，原因是[10]和[13]房室瓣；从心室流向心房，而不能倒流，原因是[11]和[12]动脉瓣，能控制血液流动的方向．

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    11．玉米种子中对胚有保护作用的是（　　）
    A．胚乳B．种皮C．胚根D．子叶

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    （2）从预防传染病的措施看，对临床确诊为H7N9型禽流感患者进行隔离治疗，这属于控制传染源；勤洗手、室内勤通风换气，这属于切断传播途径．
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    （4）为防治H7N9型禽流感，某同学自己购买了板蓝根冲剂，其包装上印有“OTC”字样，这种药属于非处方药．（填“处方药”或“非处方药”）．
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    （5）若某种自然原因导致该生态系统鼠类大发生，短时期内，该生态系统中的鹰，狐 数量会随之增加，而随着上述生物数量的增加和绿色植物数量的减少，鼠类的数量也会随着减少，使生态系统逐渐恢复原样，这表明生态系统具有一定的自动能力．
    （6）若该生态系统受到DDT农药的污染，则鹰的体内DDT含量最高，原因是生物富集．

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