Question

家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜，这样做的原因是（　　）

• A、铁是一种人体需要的无机盐
• B、铁是维生素C的主要成分
• C、铁是血红蛋白的一种成分
• D、铁是构成骨骼和牙齿的主要成分

Answer 1

分析：无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，铁是构成血红蛋白的一种成分．据此解答．

解答：解：铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血．使用铁质炊具可以防止人体缺铁，预防贫血，因此家中常用对身体有好处的铁质餐具炒菜．可见C正确，符合题意．
故选：C

点评：关键点：铁是构成血红蛋白的成分．