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    8．制作酸奶时要用到（　　）
    A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌

    分析 制作酸奶时要用到乳酸菌，先是将牛奶煮沸，进行高温灭菌，然后冷却．再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相当于接种．乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸，因此容器要密封，以创造无氧的环境．最后放在温暖的环境中培养1天．

    解答 解：乳酸菌在无氧的条件下发酵产生乳酸，因此制作酸奶时要用到是乳酸菌．
    故选：C

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握酸奶的制作过程

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．对蟾蜍的生殖和发育描述错误的是（　　）
    A．进行有性生殖，变态发育
    B．体内受精，变态发育
    C．生殖和发育过程都在水中进行
    D．发育过程经历了卵、蝌蚪、幼体、成体

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．某生态系统中的四种生物可以构成一条食物链，如图表示一段时间内它们的相对数量关系．下列说法正确的是（　　）
    A．该食物链可表示为丁→乙→甲→丙
    B．甲、乙、丙、丁及它们生活的环境组成了生态系统
    C．甲和乙是消费者，丁是分解者
    D．该食物链中的能量最终来源是太阳能

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    16．豌豆的相对性状明显，是杂交实验的好材料，著名的遗传学之父孟德尔通过分析豌豆杂交实验的结果，发现了生物的遗传规律，豌豆的植株有高茎的，也有矮茎的．现用豌豆的高茎和矮茎植株进行杂交实验，结果如表，请根据实验结果回答问题：
    组别亲本表现型子代表现型和数目
    高茎矮茎
    甲高茎×高茎4090
    乙高茎×矮茎199197
    丙高茎×高茎297101
    （1）在甲组中，豌豆的亲代都是高茎，后代也都是高茎，这种现象在生物学上称为遗传，豌豆的高茎和矮茎在遗传学上称为相对性状．
    （2）通过分析丙组实验数据可知，豌豆的高茎和矮茎性状中，属于显性性状的是高茎；
    （3）若用B表示显性基因，b表示隐性基因，则乙组中亲本和子代的高茎植株的基因型分别为Bb、Bb；
    （4）在豌豆杂交过程中，亲代的基因随着染色体传递给子代，并控制着子代的性状表现；
    （5）若将高茎豌豆种植于贫瘠的土壤中，豌豆茎的高度会有明显的下降，这种变异属于不可遗传的变异．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．如图是人的生殖过程示意图，下列说法错误的是（　　）
    A．过程①和②分别在睾丸和卵巢中进行
    B．受精卵在输卵管中形成
    C．受精卵的染色体组成可表示为22条+X
    D．该夫妇再生一胎是男孩的概率50%

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列关于染色体、DNA和基因的叙述中，正确的是（　　）
    A．DNA上有很多片段，每个片段就是一个基因
    B．正常人体细胞中每一条染色体一般只含有一个DNA分子
    C．每条染色体上有很多蛋白质，蛋白质中包含着遗传信息
    D．在有性生殖过程中，基因是随受精卵由亲代传给子代的

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．有一对正常夫妇，生了一个白化孩子．若再生第二胎依然是患病的几率是（　　）
    A．100%B．75%C．50%D．25%

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．某同学连续快速吹气球，吹一段时间后感到头晕，最可能的原因是（　　）
    A．呼吸肌过于剧烈运动，使呼吸中枢兴奋
    B．呼吸肌过于剧烈运动，使呼吸中枢疲劳
    C．吹气过长、吸气短促，吸入的新鲜空气少，使脑供养不足
    D．吹气过长、吸气短促，呼出的二氧化碳少，体内二氧化碳多，抑制呼吸中枢

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    18．昆虫的发育是变态发育，下面属于不完全变态发育的是（　　）
    A．蝴蝶B．蝇C．蝗虫D．蜜蜂

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