Question

肉汤放的时间较长，就会有细菌使肉汤变质，这些细菌来自

1. A.
   肉里携带来的
2. B.
   水中携带来的
3. C.
   肉汤内自然形成的
4. D.
   空气中的细菌落在肉汤中

Answer 1

D
巴斯德设计了鹅颈瓶实验，敞口瓶中的肉汤几天就腐败了，而鹅颈瓶中肉汤虽然与空气相通，细菌只能落在瓶的弯曲处，四年都没有腐败，证明了肉汤腐败是由来自空气中的细菌造成的。