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    发酵是由微生物引起的．
     
    ．（判断对错）
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：细菌、真菌等微生物能引起发酵现象，如酵母菌发酵能分解葡萄糖产生酒精．
    解答：解：发酵工业起源很早，中国早在公元前22世纪就用发酵法酿酒，然后开始制酱、制醋、制腐乳等，但直到1857年才由法国学者巴斯德证明酒类等的发酵由微生物引起．因此题干的说法正确．
    故答案为：T
    点评：做这题的关键是了解发酵技术的起源和发展．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    简答：
    （1）俗话说：“鱼儿离不开水”，你认为最主要的原因是什么？
    （2）蜘蛛、虾、蝗虫的生活环境和内部结构存在较大差异，但它们都属于节肢动物，原因是它们的身体都由很多
     
    构成，体表都有
     
    ，足和触角都
     
    ．
    （3）家兔的心脏分为
     
    个腔，血液循环有
     
    和
     
    两条路径，因而输送氧气的能力强，体温
     
    ．这些特征与人相似，说明
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    上皮组织存在于动物、人的体表及植物体的表面
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    昆虫、蜂鸟、太阳鸟、蝙蝠等动物对植物都是有益的．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    小明用细线和直尺测量叶片周长，共测量了三次，分别为15.2厘米，15.0厘米，14.8厘米，那么小明实际测量的叶片周长是
     
    厘米．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物与生物之间最常见的关系是
     
    关系，此外还有
     
    关系和
     
    关系．在生态系统中
     
    和
     
    沿着食物链和食物网流动，
     
    能够沿食物链积累．生态系统靠
     
    维持相对稳定，
     
    是最大的生态系统．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于叶片结构的叙述中错误的一项是（　　）
    A、叶片由表皮、叶肉、叶脉三部分组成
    B、靠近上、下表皮的叶肉细胞在形态结构和功能方面有所不同，分别属于不同的组织
    C、气孔只分布在叶片的下表皮内
    D、表皮上有气孔，气孔是蒸腾作用的门户，也是气体交换 的窗口

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    每年因心血管疾病死亡的人数居总死亡人数的第一位．造成心血管疾病的原因可能多种，和人们的生活习惯有密切关系．下列生活习惯中，不可能引发心血管疾病（　　）
    A、长期精神紧张
    B、爱吃高脂肪的食物
    C、嗜烟、嗜酒
    D、经常进行适当体育锻炼

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    平时我们吃西瓜里面有很多粒种子，这是因为（　　）
    A、一朵花内有多个子房
    B、一个子房内含多个胚珠
    C、一个胚珠内有多个卵细胞
    D、一朵花能产生很多花粉

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