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    某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动过程中，设计了如下实验步骤：①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯，10分钟后取出，待冷却后加入2滴碘液．请回答：

    （1）滴加碘液后两支试管内出现的现象是：1号试管    ；2号试管    ．
    （2）烧杯中的1号、2号试管适宜放置在    ℃的温水中，效果最好．
    （3）该实验证明：唾液淀粉酶对    有消化作用．
    （4）若实验过程中，该同学将煮熟制成的浆糊立即注入到试管里，接着才按实验要求进行实验．则2号试管里的颜色    ，因为浆糊    ，    被破坏，    没有被分解．
    （5）设置1号试管有    作用，使实验更有说服力．
    【答案】分析：1号试管和2号试管是以唾液为变量形成的一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
    解答：解：（1）2号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此2号试管内滴加碘液后出现的现象是不变蓝色；1号试管内加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，淀粉没有被消化，因此滴加碘液后变蓝色．
    （2）消化酶的催化能力受温度的影响，低温会抑制酶的催化能力，高温会使酶的活性丧失，人体内的温度是消化酶发挥催化作用的最适温度；因此实验过程中应该将1号、2号试管放置在37℃的温水中进行恒温水浴，这样效果会最好．
    （3）实验结果是加入清水的1号试管内出现的现象是变蓝色，说明淀粉没有被消化，加入唾液的2号试管内出现的现象是不变蓝色，说明淀粉被消化；比较1号试管和2号试管的实验现象可知：唾液对淀粉有消化作用．
    （4）高温会使酶的活性丧失，若将煮熟制成的浆糊立即注入到试管里，没有冷却，立即加入唾液，则唾液中的唾液淀粉酶会丧失活性，2号试管里的淀粉不会被分解，滴加碘液后会变蓝色．
    （5）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；设置对照实验的目的是使实验结果更具有说服力．该实验中1号试管起对照作用．
    故答案为：（1）变蓝色；不变蓝色（2）37（3）淀粉（4）变蓝色；温度过高；酶的活性；淀粉（5）对照
    点评：在解答该类探究题时，找出实验设置中的对照实验和对照实验中的变量是解题的关键．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动过程中，①向l号、2号试管中各加入2毫升浆糊；②再向l号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液．③将2支试管充分振荡后，放入盛有37℃左右温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液．观察实验现象，回答有关问题：
    （1）滴加碘液后两支试管内出现的现象分别是：1号试管呈
    变蓝色
    变蓝色
    ；2号试管呈淡黄色．
    （2）以上现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的
    唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶
    消化分解．
    （3）从唾液的作用可知淀粉在消化道的
    口腔
    口腔
    部位开始被消化．
    （4）两支试管放在37℃左右温水中的目的是模拟
    人体内的温度
    人体内的温度
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计．请回答：
    （1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入
    2
    2
    ml清水，向2号试管中加入2ml
    唾液；
    唾液；
    ．其中1号试管起的作用是
    对照
    对照
    ．
    （2）为了模拟人体口腔内的温度环境，应将1、2两支试管放在
    37
    37
    ℃的水中．10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，预期2号试管
    不变蓝
    不变蓝
    ，该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的
    淀粉酶
    淀粉酶
    分解了．由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是
    口腔
    口腔
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动过程中，设计了如下实验步骤：①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；②再向1号试管中加入2毫升清水，向2号试管中加入2毫升唾液；③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯，10分钟后取出，待冷却后加入2滴碘液．请回答：

    （1）滴加碘液后两支试管内出现的现象是：1号试管
    变蓝色
    变蓝色
    ；2号试管
    不变蓝色
    不变蓝色
    ．
    （2）烧杯中的1号、2号试管适宜放置在
    37
    37
    ℃的温水中，效果最好．
    （3）该实验证明：唾液淀粉酶对
    淀粉
    淀粉
    有消化作用．
    （4）若实验过程中，该同学将煮熟制成的浆糊立即注入到试管里，接着才按实验要求进行实验．则2号试管里的颜色
    变蓝色
    变蓝色
    ，因为浆糊
    温度过高
    温度过高
    ，
    酶的活性
    酶的活性
    被破坏，
    淀粉
    淀粉
    没有被分解．
    （5）设置1号试管有
    对照
    对照
    作用，使实验更有说服力．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表是某同学在探究唾液对淀粉的消化时设计的实验．请根据实验回答有关问题：
    试管 淀粉糊 唾液 搅伴后放入的水浴温度 水浴的时间
    A 2毫升 2毫升 37℃ 10分钟
    B 2毫升 2毫升 5℃ 10分钟
    C 2毫升 2毫升 37℃ 1分钟（1）冷却后加入碘液变蓝色的试管是
    B试管
    B试管
    和
    C试管
    C试管
    ．
    （2）从上述实验中可知，影响唾液对淀粉消化的因素有
    温度
    温度
    、
    时间
    时间
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计．请回答：
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    （1）实验时，取两支试管，分别加入2mL浆糊，再向1号试管中加入2mL清水，向2号试管中加入2mL
     
    ．
    （2）为了模拟人体口腔内的温度环境，应将1、2两支试管放在5℃或37℃的水中？
     
    ℃．
    （3）10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，2号试管
     
    （填“变蓝”或“不变蓝”），该现象说明2号试管中的淀粉已经被淀粉酶分解了．由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是
     
    ．

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