Question

如图表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（A～D）被消化的程度．请据图回答：
（1）食物的消化过程主要是在[

 

]

 

小肠中进行的．
（2）图中X表示

 

的消化过程，该物质的消化是从[

 

]

 

开始的，Y表示

 

消化过程．
（3）鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中，含量最多的有机物是在[

 

]

 

中开始被消化的．
（4）基本无消化作用的是

 

；D代表的是

 

，里面含有哪些消化液

 

、

 

、肠液．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度．据此解答：

解答：解：（1）D段消化道表示小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
   （2）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质在胃内初步消化，在小肠内蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；．因此曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y表示的是脂肪的消化过程．
  （3）鸡蛋中的主要营养物质是蛋白质，从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于A口腔；脂肪的消化开始于D小肠；蛋白质的消化开始于C胃．
  （4）图中的A是口腔，初步消化淀粉，B段是食道，基本无消化作用，C段是胃初步消化蛋白质，D段消化道表示小肠，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所．
故答案为：（1）D小肠；
（2）淀粉；A口腔；脂肪．
（3）C胃；
（4）咽和食道；小肠；胆汁；胰液．

点评：解答此题应熟练掌握三大营养物质的吸收．