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食品在自然界腐败的原因主要是(  )
A、食品内水分过多
B、食品暴露在空气中
C、食品的温度过高
D、食品内微生物大量繁殖
考点:食品的腐败原因
专题:
分析:根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.
解答:解:所谓的食品腐败变质是指食品受到外界有害因素的污染以后,食品原有色、香、味和营养成分发生了从量变到质变的变化,结果使食品的质量降低或完全不能食用,这个过程称为食品腐败变质.其本质是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分的分解变化过程.
营腐生生活的真菌和细菌能够分解食物的营养成分,使食物中的营养成分发生分解,从而使食品腐败变质.故食品腐败的根本原因是微生物的大量繁殖.
故选:D
点评:解答此类题目的关键是知道品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

正常人的血浆、原尿和尿液中都含有的物质是(  )
A、水、无机盐、葡萄糖
B、水、无机盐、蛋白质
C、水、无机盐、尿素
D、无机盐、尿素、葡萄糖

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血液是人的“生命之源”,其组成包括(  )
A、红细胞、白细胞和血小板
B、血浆和血细胞
C、水、血浆蛋白和无机盐
D、血细胞和红细胞

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下列哪项属于人体的外分泌腺(  )
A、胃腺B、垂体C、甲状腺D、胰岛

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科目:初中生物 来源: 题型:

人体的发育可以分为许多时期,其中青春期是指(  )
A、15~18岁
B、13~18岁
C、10~20岁
D、13~20岁

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下列关于染色体、DNA、基因三者之间关系的表述中,正确的是(  )
A、
B、
C、
D、

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于生物进化的叙述,不正确的是(  )
A、化石是研究生物进化最重要的直接的证据
B、细胞色素C的差异,也反映了生物的亲缘关系
C、生物的进化是遗传、变异和自然选择的结果
D、始祖鸟化石证明了爬行类动物是由鸟类进化来的

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科目:初中生物 来源: 题型:

秧苗在光照条件下进行光合作用,生产出富含有机物的稻谷,其基本过程可表示为(  )
A、二氧化碳+水
光能
叶绿体
有机物+氧气
B、有机物+氧气
光能
叶绿体
二氧化碳+水
C、二氧化碳+氧气
光能
叶绿体
有机物+水
D、二氧化碳+水
光能
线粒体
有机物+氧气

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生物多样性的是(  )
A、物种多样性
B、遗传多样性
C、生态系统多样性
D、环境多样性

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