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6.下列营养物质中,不能被人体吸收利用的是(  )
A.纤维素B.葡萄糖C.脂肪酸D.无机盐

分析 食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收.

解答 解:A、现在把膳食纤维列为第七类营养元素,膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等.不可以直接被吸收,符合题意.
B、葡萄糖是小分子物质,可以直接被吸收,不符合题意.
C、脂肪酸是小分子物质,可以直接被吸收,不符合题意.
D、无机盐是小分子物质,可以直接被吸收,不符合题意.
故选:A.

点评 淀粉、蛋白质和脂肪的消化终产物要记住.

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16.关于生命的起源与进化,下列说法不确切的是(  )
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