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    【题目】有机物可以用来构建植物体，比如：纤维素可以参与构成细胞壁。 （______）

    【答案】正确

    【解析】

    食物中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐等营养物质，不同的食物所含的营养物质各不相同，据此解答。

    构成植物体的物质包括有机物和无机物两大类，有机物包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素等，无机物包括水和无机盐，其中糖类、蛋白质和脂肪均可以提供能量，也是构成组织细胞的组成部分。细胞壁具有保护作用，构成细胞壁的主要成分是纤维素，纤维素属于糖类是有机物。故本题说法正确。

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