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    正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃哪类食物
    A．水果B．大米C．疏菜D．瘦肉
    D

    试题分析：水果含有较多的无机盐和维生素，含蛋白质少，故A错误；大米含糖类较多，含蛋白质很少，故B错误；蔬菜含有较多的无机盐和维生素，含蛋白质少，故C错误；瘦肉中含有较多的蛋白质，故D正确。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    生殖是产生______细胞和繁殖______的过程，也是______的过程，发育是指从______形成______并且成长为______的过程．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    输卵管是输送______的管道，也是______的场所．子宫是孕育______和定期发生______的地方．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    将少量小麦面粉用纱布包起来，放在盛有清水的烧杯中，用手反复揉挤后，将纱布内剩下的黄白色面筋放入培养皿中，滴加双缩脲试剂后观察到的现象及其结论是
    A．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是淀粉
    B．面筋变为紫色，面筋的主要成分是蛋白质
    C．面筋变为蓝色，面筋的主要成分是无机盐
    D．面筋变为紫色，面筋的主要成分是脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列能为生命活动提供能量的是(   )
    ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
    A．①⑥ B．②③C．①②③D．全部

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）
    A．蛋白质B．提供能量的物质C．无机盐D．维生素B1

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪类食物对牙龈容易出血(坏血病)的人特别有帮助(    )
    A．鸡蛋B．猪肝C．新鲜柑橘D．白糖

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列症状与人体缺乏维生素A无关的是
    A．皮肤干燥B．佝偻病C．夜盲症D．干眼症

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是(  )。
    A．钙片、生长激素B．钙片、鱼肝油C．钙片、葡萄糖D．钙片

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