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    含维生素
    A
    A
    的食物有助于防治夜盲症；含维生素
    C
    C
    的食物适合坏血病患者食用；儿童缺乏含
    钙
    钙
    的无机盐易患佝偻病．
    分析：此题是一道基础知识题，具体考查的是各种维生素的作用和无机盐的缺乏症．含维生素A的食物能预防夜盲症、干眼症；含维生素B1的食物能预防神经炎、脚气病；含的食物能预防坏血病；含维生素D和含钙的食物能预防儿童的佝偻病和中老年人的骨质疏松症．
    解答：解：含维生素A的食物能预防夜盲症、干眼症；含维生素B1的食物能预防神经炎、脚气病；含维生素C的食物能预防坏血病；含维生素D和含钙的食物能预防儿童的佝偻病和中老年人的骨质疏松症．
    故答案为：A；C；钙
    点评：维生素的作用和无机盐的缺乏症，是很重要的考点．
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?凌海市一模）资料分析题：下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100 g）的主要营养成分
    食物 糖类（克） 脂肪（克） 蛋白质（克） 维生素A 维生素C 维生素D
    A 0.4 90 9 4 7 45
    B 49.3 7 32 40 10 0
    C 9.8 6.2 62 7 12 14
    D 52.3 0.3 12.3 0 5 4
    E 15 3 6 3 230 0请回答下列问题：
    （1）根据上表可知，食物
    B
    B
    有利于防治夜盲症，食物
    D
    D
    含有较多的能量，食物
    E
    E
    有利于坏血病患者食用，食物
    A
    A
    有利于防治骨质疏松症．（填上表中食物代号）
    （2）一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病．你建议他多吃表格中的
    A
    A
    类食物．
    （3）表中还没有列出的营养成分有水分、
    无机盐
    无机盐
    和一部分维生素等．
    （4）吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病，是因为这些食物中含丰富的
    维生素B1
    维生素B1
    ．

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