Question

淞淞用图甲所示的实验装置探究“水的沸腾”．

（1）某时刻温度计的示数如图乙所示，则此时温度计的示数是________℃．并看到有“白气”不断从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气________（填写物态变化名称）而产生的．
（2）淞淞根据实验数据绘制出探究过程中水的温度和时间关系曲线（如图丙所示）．根据图丙可获取信息：________（答出一条即可）．
（3）为了缩短加热时间，请你给淞淞提出一条合理化建议：________．

Answer 1

解：（1）零刻度在温度计的下方，液柱远离零刻度，是零上，每一个大格代表10℃，每一个小格代表1℃，示数是94℃．
给水加热时，烧杯内的水汽化成水蒸气，水蒸气上升时遇到冷的空气液化成小水珠，就是我们看到的白气．
（2）由水的温度和时间关系曲线知，水从第10min开始沸腾，沸腾时不断吸收热量，温度保持不变．
（3）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，就是水吸收的热量比较多，根据Q=cm△t知，水的比热是一定的，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
故答案为：（1）94；液化；（2）液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；（3）减少水的质量．
分析：（1）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数，从小数字读向大数字．生活中看到的白气是水蒸气遇冷液化成的小水珠形成的．
（2）液体沸腾的特点：不断吸收热量，温度保持不变．
（3）从给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，根据Q=cm△t知，可能是水的质量太大，可能是水的初温太低等等．
点评：水的沸腾实验是初中热学中重要的实验，本实验中一般包括温度计的读数和正确使用、气泡的变化、加热时间比较长的原因、绘制时间和温度的图象、沸点、沸腾特点、沸腾条件等等，综合性较强．