分析:熟悉光传播的规律:
1、光在同种均匀物质中沿直线传播,在日常生活中,激光准直、小孔成像和影子的形成等都表明光在同一种均匀介质中是沿直线传播的;
2、当光照射到物体界面上时,有一部分光被反射回来发生反射现象,例如:平面镜成像、水中倒影等;
3、当光从一种介质斜射入另一种介质时,传播方向的会偏折,发生折射现象,如:看水里的鱼比实际位置浅、凸透镜成像等.
解答:解:A、用放大镜将字放大,故光线在通过透镜镜是发生了折射,故是光的折射的原理,故该选项不符合他题意;
B、小孔成像是光沿直线传播的原因形成的,故该选项正确.
C、平静的水面相当于平面镜,故荷花在水中所形成的倒影是通过光的反射的原理形成的,故该选项不符合题意.
D、直的花茎在水中“错位”,即是由于光线在从水中射向空气中时发生了光的折射的缘故,故该选项不符合题意.
故选B.
点评:题题考查光的直线传播的具体生活实例,需要利用生活和物理之间的联系进行判断;能否区分三种光现象:光的直线传播、光的反射、光的折射,是本题的解题关键.