Question

在三支试管里，分别盛有葡萄糖、淀粉、蛋白质三种溶液。

能检验出淀粉的方法是_______                                               __；

能检验出葡萄糖的方法是__                                            _____ _ _；

能检验出蛋白质的方法是_____                                              ___。 

Answer 1

取少量三种溶液于三支试管中，分别滴入碘酒，变蓝色的一种是淀粉溶液；

   1）取少量剩下的两种溶液于两支试管中，分别滴入浓硝酸，变黄色的一种是蛋白质溶液；

     剩下的一种是葡萄糖溶液。

或2）取少量剩下的两种溶液于两支试管中，分别滴入新制的Cu(OH)₂，加热后有红色沉淀生成的一种是葡萄糖溶液；

      剩下的一种是蛋白质溶液。