Question

许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是（　　）

	A．	缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大
	B．	在医疗上FeCl3常用作止血剂，ZnSO4常用作收敛剂
	C．	葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂
	D．	苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工

Answer 1

考点：

常见的食品添加剂的组成、性质和作用；药物的主要成分和疗效．

专题：

有机化合物的获得与应用．

分析：

A．缺镁易患心血管病；

B．血液是胶体；

C．葡萄糖、食盐、味精都是调味剂；

D．苏丹红有毒．

解答：

解：A．缺镁易患心血管病，缺碘易患地方性甲状腺肿大，故A正确；

B．血液是胶体，遇电解质溶液发生聚沉，可止血，故B正确；

C．葡萄糖、食盐、味精都是调味剂，可添加在食品中，故C正确；

D．苏丹红有毒，不是食品添加剂，故D错误．

故选D．

点评：

本题考查食品添加剂，题目难度不大，注意微量元素在人体内的作用．