2012年10月10日北京时间17时45分诺贝尔奖评委会宣布.2012年度诺贝尔化学奖授予美国科学家罗伯特·洛夫科维茨以及布莱恩·克比尔卡.因为他们在 “G蛋白偶联受体研究方面作出了突破性贡献.G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质.它好比是一把锁.它可以被打开.打开之后就可以引发一系列的各种化学反应.下列� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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2012年10月10日北京时间17时45分诺贝尔奖评委会宣布，2012年度诺贝尔化学奖授予美国科学家罗伯特·洛夫科维茨以及布莱恩·克比尔卡，因为他们在 “G蛋白偶联受体”研究方面作出了突破性贡献。G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质，它好比是一把锁，它可以被打开，打开之后就可以引发一系列的各种化学反应。下列叙述正确的是[ ]

A．G蛋白偶联受体是一把锁

B．G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质

C．研究“G蛋白偶联受体”不涉及化学学科知识

D．研究“G蛋白偶联受体”不涉及生物学科知识

试题分析：G蛋白偶联受体是我们细胞膜上的一种蛋白质，它好比是一把锁，但它并不是一把锁。研究“G蛋白偶联受体”既涉及化学学科知识，也涉及生物学科知识，B正确，其余选项都是错误的，所以正确的答案选B。
点评：该题是常识性知识的考查，难度不大。试题结合最新科技，有助于培养学生学习化学的兴趣，激发学生的求知欲，有利于培养学生的创新思维能力。

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法正确的是

A．乙烯和聚乙烯都可与溴水发生加成反应

B．用酸性KMnO₄溶液能鉴别乙烷和乙烯

C．(NH₄)₂SO₄、CuSO₄都能使蛋白质变性

D．葡萄糖、蔗糖都能与新制的Cu(OH) ₂发生氧化反应

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下列说法中正确的是

A．常温下，淀粉遇I^—变蓝色

B．油脂水解可得到氨基酸和甘油

C．淀粉和纤维素的组成都是(C₆H₁₀O₅)_n，水解最终产物都是葡萄糖,纤维素具有醇的性质，可以酯化。

D．糖类和蛋白质都是只由碳、氢、氧三种元素组成的有机物

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

通过实验来验证纤维素水解后生成葡萄糖，其实验包括下列一些操作过程，这些操作过程的正确排列顺序是（）
①取小团棉花或几小片滤纸 ②小火微热，使成亮棕色溶液 ③加入90%的浓硫酸，用玻璃棒把棉花或滤纸捣成糊状 ④稍冷，滴入几滴CuSO₄溶液，并加入过量NaOH溶液使溶液中和至出现Cu(OH)₂沉淀 ⑤加热煮沸

A．①②③④⑤

B．①③②④⑤

C．①③②⑤④

D．①②③⑤④

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

(10分)甲、乙两位学生分别对淀粉的水解情况进行了探究实验。
【提出假设】淀粉在一定条件下可以水解
【实验过程】学生甲在一支试管中放入0.5 g淀粉后，再加入质量分数为20%的硫酸溶液，加热10 min后，再将溶液一分为二，其中一份溶液做银镜反应实验，结果无银镜出现，另一份溶液加入碘水，结果无蓝色出现；学生乙在一支试管中放入0.5 g淀粉后，再加入质量分数为20%的硫酸溶液少许，加热45 min后，加入过量的NaOH溶液中和硫酸，再将溶液一分为二，其中一份溶液做银镜反应实验，结果有银镜产生，另一份溶液中加入少量碘水，未出现蓝色。
【实验分析】(1)淀粉水解的过程中发生的化学反应是：
_________________________________________________________________________。
(2)学生甲的实验操作不正确的地方是__________________________________________。
根据甲的实验现象，淀粉的水解情况是_________________。
A．完全水解 B．部分水解 C．没有水解 D．不能准确判断
(3)学生乙的实验操作不正确的地方是__________________________________________。
根据乙的实验现象，淀粉的水解情况是________________。
A．完全水解 B．部分水解 C．没有水解 D．不能准确判断

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科目：高中化学 来源：不详 题型：填空题

人们习惯上按不同的溶解性，把维生素分为____________性维生素和____________性维生素两大类，维生素Ｃ溶液显酸性，又称为____________。

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（）