| A.(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素 |
| B.反应②化学方程式为C6H12O6 |
| C.反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸,可用饱和氢氧化钠溶液除去 |
| D.反应③和④都属于取代反应 |
科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.与葡萄糖互为同分异构体 |
| B.可以与银氨溶液反应形成银镜 |
| C.可以使紫色石蕊试液变红 |
| D.与葡萄糖互为同系物 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.乙醇可以被氧化为乙酸,二者均能发生酯化反应 |
| B.人体内的蛋白质不断分解,最终生成水和二氧化碳排出体外 |
| C.我国居民传统膳食以糖类为主,淀粉、脂肪都是糖类物质 |
| D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物,且淀粉是热值最高的营养物质 |
| B.油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应 |
| C.加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性 |
| D.可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.葡萄糖用量太少 | B.硫酸铜用量太少 |
| C.没有用沸水浴加热 | D.NaOH用量太少 |
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