Question

下列说法中正确的是（　　）

A．当镀锡铁的镀层破损时，镀层仍能对铁制品起保护作用

B．长期服用阿司匹林会出现水杨酸反应，只要静脉滴注NaHCO3溶液，可继续服用

C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用

D．变质的油脂发出难闻的特殊气味，是由于油脂发生了氧化反应

Answer 1

A、镀锡铁桶和镀锌铁桶在镀层破损后，铁和锡、铁和锌构成了原电池，其中镀锡的铁桶中，铁为原电池的负极，更容易被腐蚀，故A错误；
B、长期服用阿司匹林会出现胃肠道反应（或上腹不适、恶心、胃黏膜出血），应用碱性物质进行中和，碳酸氢钠具有碱性且碱性不强，所以可静脉注射碳酸氢钠溶液缓解，并且若出现水杨酸反应，此时应立即停药，故B错误；
C、含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，长期食用，会影响身体健康，但是适量的添加剂对食品的保存、色泽等方面有利，酌量食用，不会造成危害，故C错误；
D、变质的油脂有难闻的特殊气味，是油脂发生氧化反应而产生异味，故D正确．
故选D．