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    下列关于油脂的论述错误的是(    )
    A．油脂的密度都比水轻，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂
    B．油脂的相对分子质量很大，属于高分子化合物
    C．油的化学稳定性不如脂，容易被氧化，也容易发生加成反应
    D．所有的常温下是液态的植物油都可以催化加氢转变成固态的脂，即人造脂肪
    B
    油脂有具体分子式，不属于高分子化合物，油的烃基不饱和，易被氧化。
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：计算题

    (6分)0.1 mol的单甘油酯A完全氢化时，需要标准状况下的氢气13.44 L，得到油脂B。0.1 mol? A完全燃烧时生成的二氧化碳和水的物质的量之和为10.6 mol。求油脂A的结构简式，并写出油脂A氢化和油脂B皂化的化学方程式。

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    有四种有机物：①纤维素，②环己烷，③苯，④乙酸。取等质量的上述有机物分别在过量氧气中完全燃烧，其耗氧量由大到小排列顺序为(    )
    A．①②③④
    B．②③①④
    C．④①③②
    D．③④①②

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    既能跟盐酸反应，又能跟氢氧化钠溶液反应的有机物是（   ）
    A．苯酚钠
    B．氢氧化铝
    C．甘氨酸
    D．小苏打

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列物质中既能与盐酸反应，又能与NaOH反应的是（   ）
    ①Al(OH)3 ②NaH2PO4 ③ ④CH3COONH4 ⑤
    A．全部B．①②③C．除②外D．除⑤外

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    环氧乙烷()、丙酮、丁醛、葡萄糖的混合物，碳元素的质量分数为66%，则氧元素的质量分数为(    )
    A．33%B．27%C．30%D．23%

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    误食重金属盐会引起中毒，下列急救方法不能用于解毒的是（   ）
    A．立即喝大量的食盐水B．立即喝大量牛奶
    C．立即喝大量的豆浆D．立即喝大量蛋清

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
    A．蛋白质溶液里加饱和(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
    B．天然蛋白质分子中既含，又含
    C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
    D．任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变为黄色

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．蛋白质水解的最终产物是氨基酸
    B．油脂水解生成甘油和高级脂肪酸或高级脂肪酸盐
    C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    D．重油裂解可以得到汽油

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