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食品店出售的冰淇淋是硬化油,它是以多种植物油为原料来制得的,其中发生的反应有


  1. A.
    水解反应
  2. B.
    加聚反应
  3. C.
    加成反应
  4. D.
    氧化反应
C
解析:
冰淇淋是硬化油,必是植物油加氢硬化而得,即与H2发生加成反应.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:物理教研室 题型:013

食品店出售的冰淇淋是硬化油,它是以多种植物油为原料来制得的,其中发生的反应有( )

A.水解反应                           B.加聚反应

C.加成反应                           D.氧化反应

 

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科目:高中化学 来源: 题型:013

食品店出售的冰淇淋是硬化油,它是以多种植物油为原料来制得的,其中发生的反应有( )

A.水解反应                           B.加聚反应

C.加成反应                           D.氧化反应

 

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科目:高中化学 来源: 题型:

食品店出售的冰淇淋是硬化油,它是以多种植物油为原料来制得的,其中发生的反应有(    )

A.水解反应             B.加聚反应              C.加成反应             D.乙酸乙酯

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科目:高中化学 来源: 题型:

食品店出售的冰淇淋是硬化油,它是以多种植物油为原料来制得的,此时发生的是(      )

    ( A )水解反应              ( B )加聚反应

    ( C )加成反应              ( D )氧化反应

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