Question

根据以下事实把结论填在横线上：
（1）葡萄糖与镁粉在隔绝空气条件下加热，生成H₂、MgO、焦碳，说明葡萄糖由________元素组成
（2）葡萄糖能与新制氢氧化铜，银氨溶液反应生成葡萄糖酸，取0.1mol葡萄糖与足量银氨溶液作用可产生21.6 g银，说明葡萄糖分子中含________个________基
（3）葡萄糖在催化剂存在下被氢气还原为正已六醇，说明葡萄糖分子中碳链形状为________
（4）葡萄糖有与乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，说明葡萄糖分子含________个________基
（5）据此推断葡萄糖的结构简式为________________________
（6）说明葡萄糖属于糖类的依据是________

A．烃的含氧衍生物	B．有无甜味
C．分子组成符合Cn(H2O)m	D．多羟基醛

Answer 1

C    H    O    1    醛    直链状    5    羟    CH₂OH(CHOH)₄CHO    D
试题分析：（1）根据原子守恒可知，由于生成物中有H₂、MgO、焦碳，所以说明葡萄糖由C、H、O三种元素组成。
（2）21.6g银的物质的量是0.2mol，由于1mol醛基生成2mol单质银，所以根据0.1mol葡萄糖与足量银氨溶液作用可产生21.6 g银可知，葡萄糖分子中含有1个醛基。
（3）葡萄糖在催化剂存在下被氢气还原为正已六醇，而正己六醇是直链状的，这说明葡萄糖分子中碳链形状也是直链状的。
（4）葡萄糖有与乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，说明葡萄糖分子含有5个羟基。
（5）根据以上的分析可知，葡萄糖的结构简式是葡萄糖有与乙酸作用生成五醋酸葡萄酯，说明葡萄糖分子含。
（6）糖类是多羟基醛或多羟基酮，以及能水解生成它们的化合物，据此可判断D正确，答案选D。
考点：考查葡萄糖的结构、性质
点评：本题是基础性知识的考查，难度不大。主要是进一步巩固学生对葡萄糖知识对理解，培养学生对逻辑思维能力，调动学生的学习兴趣。