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    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：

    （已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
    （1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是___________。
    （2）在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：                      。
    （3）在该实验中，若用1mol乙醇和1mol 乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应，能否生成1mol乙酸乙酯？       ，原因是                                            。
    （4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。

    试剂a是__________，试剂b是_______________；分离方法①是__________，分离方法②是__________________，分离方法③是_______________。
    （5）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是
                                                          。
    （6）写出C → D 反应的化学方程式                           。

    （1）防止烧瓶中液体暴沸（1分）
    （2）先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡。（2分）
    （3）否，该反应是可逆反应，反应不能进行到底（1+2分）
    （4）饱和碳酸钠溶液，浓硫酸，分液，蒸馏，蒸馏， （各1分）
    （5）除去乙酸乙酯中混有的少量水（1分）
    （6）2CH3COONa + H2SO4 = Na2SO4 + 2CH3COOH（2分）

    解析试题分析：（1）反应需要加热，则放入几块碎瓷片的目的是防止烧瓶中液体暴沸。
    （2）浓硫酸的密度大于水的，且溶于水放热，而乙醇、乙酸都是易挥发的，所以在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡。
    （3）由于该反应是可逆反应，反应不能进行到底，所以不能生成1mol乙酸乙酯。
    （4）由于生成的乙酸乙酯中含有乙酸和乙醇，则试剂a是饱和碳酸钠溶液，分液即可实现乙酸乙酯的分离，A干燥即得到乙酸乙酯，所以F是乙酸乙酯。B中含有乙酸钠和乙醇以及碳酸钠，则通过蒸馏即得到乙醇，所以E是乙醇。C中含有乙酸钠和碳酸钠，则加入稀硫酸即生成乙酸，然后蒸馏得到乙酸。
    考点：考查乙酸乙酯的制备、物质的分离和提纯
    点评：该题是中等难度的试题，试题紧扣教材基础知识，旨在巩固学生的基础，提高学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和规范的实验设计能力，提高学生的应试能力。

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：
    在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．
    请回答下列问题：
    （1）在烧瓶中除了加入乙酸、浓硫酸和乙醇外，还应放入碎瓷片，目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    （2）反应中加入过量的乙醇，目的是
    提高CH3COOH的转化率
    提高CH3COOH的转化率
    ．
    （3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏．这样操作可以提高酯的产率，其原因是
    及时蒸馏出生成物CH3COOC2H5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行
    及时蒸馏出生成物CH3COOC2H5，有利于酯化反应向生成酯的方向进行

    ．
    （4）现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物，如图是分离操作步骤流程图：

    则试剂a是：
    饱和碳酸钠溶液
    饱和碳酸钠溶液
    ，分离方法Ⅰ是：
    分液
    分液
    ，分离方法Ⅲ是：
    蒸馏
    蒸馏
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在园底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
    （1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是
    防止烧瓶中液体暴沸
    防止烧瓶中液体暴沸
    ．
    （2）在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：
    先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡
    先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡
    ．
    （3）在该实验中，若用1mol乙醇和1mol 乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应，能否生成1mol乙酸乙酯和其原因是
    否，该反应是可逆反应，反应不能进行到底
    否，该反应是可逆反应，反应不能进行到底

    （4）反应开始时用酒精灯对左试管小火加热的原因是：
    加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失
    加快反应速率，同时又防止了反应物未来得及反应而挥发损失
    ；（已知乙酸乙酯的沸点为77℃；乙醇的沸点为78.5℃；乙酸的沸点为117.9℃）
    （5）分离右试管中所得乙酸乙酯和Na2CO3溶液的操作为（只填名称）
    分液
    分液
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    有机化学知识在生活中应用广泛．
    （1）糖类、油脂和蛋白质是动物性和植物性食物中的基本营养物质．
    ①下列有关说法中，正确的是
    BCE
    BCE
    ；
    A．棉、麻、木材、蚕丝的主要成分都是纤维素
    B．油脂是产生能量最高的营养物质
    C．蛋白质在人体内发生水解最终生成氨基酸
    D．糖类都是有甜味的物质
    E．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物
    ②葡萄糖是最重要、最简单的单糖，除了是一种营养物质，还能用在制镜等工业上．写出葡萄糖的结构简式：
    CH2OH（CHOH）4CHO
    CH2OH（CHOH）4CHO
    ．
    （2）实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏（如下图所示），得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：（已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4℃、118℃、77.1℃）
    ①在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是
    防止液体受热暴沸
    防止液体受热暴沸
    ；
    ②生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，即达到化学平衡状态．下列描述能说明该反应已达到化学平衡状态的有（填序号）
    B，D，E
    B，D，E
    ；
    A．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    B．单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    C．单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    D．正反应的速率与逆反应的速率相等
    E．混合物中各物质的浓度不再变化．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．请回答下列问题：
    （1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入
    碎瓷片
    碎瓷片
    ，目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    （2）反应中加入过量的乙醇，目的是
    提高乙酸的转化率
    提高乙酸的转化率
    ．
    （3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏．这样操作可以提高酯的产率，其原因是
    及时加热蒸出乙酸乙酯，有利于平衡向生成酯的方向移动
    及时加热蒸出乙酸乙酯，有利于平衡向生成酯的方向移动
    ．
    （4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，如图是分离操作步骤流程图．请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法．

    试剂a是
    饱和的碳酸钠溶液
    饱和的碳酸钠溶液
    ，试剂b是
    硫酸
    硫酸
    ；分离方法①是
    分液
    分液
    ，分离方法②是
    蒸馏
    蒸馏
    ，分离方法③是
    蒸馏
    蒸馏
    ．
    （5）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是
    除去乙酸乙酯的水份
    除去乙酸乙酯的水份
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    精英家教网乙酸乙酯是重要的化工原料．实验室合成乙酸乙酯的装置如图所示．
    有关数据及副反应：
      乙酸 乙醇 乙酸乙酯 乙醚
    沸点/℃ 118 78.3 77.1 34.5
    溶解性 易溶于水 极易溶于水 与乙醚混溶 微溶于水
    副反应：CH3CH2OH+HOCH2CH3
    浓硫酸
    ℃140
    CH3CH2OCH3+H2O
    请回答下列问题：
    （1）在大试管A中添加的试剂有6mL乙醇、4mL乙酸和4mL浓硫酸，这三种试剂的添加顺序依次为
     
    、
     
    、
     

    （2）试管B中导管接近液面未伸入液面下的理由是
     
    ．
    （3）现对试管B中乙酸乙酯粗产品进行提纯，步骤如下：
    ①将试管B中混合液体充分振荡后，转入
     
    （填仪器名称）进行分离；
    ②向分离出的上层液体中加入无水硫酸钠，充分振荡．加入无水硫酸钠的目的是：
     
    ．
    ③将经过上述处理的液体放入干燥的蒸馏烧瓶中，对其进行蒸馏，收集
     
    ℃左右的液体即得纯净的乙酸乙酯．
    （4）从绿色化学的角度分析，使用浓硫酸制乙酸乙酯不足之处主要有
     
    ．
    （5）炒菜时，加一点白酒和醋能使菜肴昧香可口，试用符合实际情况的化学方程式解释：
     
    ．

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