Question

下表是某食品包装袋上的说明，从其中配料中分别选出适当的物质填空。

品名	浓缩菠萝汁
配料	水，浓缩菠萝汁，蔗糖，柠檬酸， 维生素C，柠檬黄，山梨酸钾
果汁含量	>=80%
生产日期	标于包装袋封口上

 

着色剂：                        ；调味剂：                        ；

防腐剂：                        ；富含维生素的有                    。

 

Answer 1

【答案】

⑴柠檬黄；⑵柠檬酸、蔗糖；⑶山梨酸钾； ⑷浓缩菠萝汁、维生素C

【解析】

试题分析：我们购买的各种食品都有说明书。在其上面经常有品名、配料、各种成分的含量、生产日期、保质期等内容。我们必须对其了解清楚，谨防上当受骗，甚至是引起生命的危险。对该浓缩菠萝汁来说着色剂是柠檬黄；调味剂是蔗糖，柠檬酸。蔗糖是甜味剂，柠檬酸是酸味剂。防腐剂是山梨酸钾。含丰富的维生素C。

考点：考查对市售商品包装说明书的认识等相关知识。