| A.发酵生产乙醇、沼气 | B.分馏获得汽油、煤油 |
| C.水解制造肥皂、甘油 | D.转化成工业润滑油 |
科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.淀粉 |
| B.纤维素 |
| C.油脂 |
| D.蛋白质 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,向析出的蛋白质中加水,蛋白质不溶解 |
| B.人工合成具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 |
| C.重金属盐能使蛋白质凝结,故误食重金属盐会中毒 |
| D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应 |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.①②③ | B.②④ | C.③④⑤ | D.③⑤⑥ |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应,油脂不能 |
| B.“地沟油”主要成分为油脂,可回收制取生物柴油 |
| C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物 |
| D.脂肪、蛋白质、聚氯乙烯充分燃烧均只生成CO2和H2O |
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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题
| A.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体;所有α-氨基酸都有手性碳原子 |
| B.鸡蛋清溶液加入浓硝酸可以使蛋白质从溶液中析出,加水又溶解 |
| C.使用聚乙烯 |
| D.酶催化反应具有高效性、专一性、条件温和等特点 |
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