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    下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A，B，C，D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是   （  ）

    C

    解析

    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    误食重金属盐会引起中毒，下列措施中不能用来解毒的是 (　　)。

    A．服大量鸡蛋清  B．服用豆浆 
    C．喝大量牛奶  D．喝盐开水 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法中正确的是

    A．淀粉和纤维素都是纯净物
    B．油脂都不能使溴水褪色
    C．蔗糖和淀粉都不显还原性
    D．人造丝、蚕丝的主要成分都是蛋白质

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    有机物Ⅰ和Ⅱ的结构式如下，下列说法中不正确的是(　　)。

    A．Ⅰ和Ⅱ是同分异构体 
    B．Ⅰ和Ⅱ物理性质有所不同 
    C．Ⅰ和Ⅱ化学性质相同 
    D．Ⅰ和Ⅱ含12C的质量分数相同 

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    若乙醇中的氧为O，则它与乙酸反应生成的酯的相对分子质量为(　　)。

    A．88B．90C．106D．108

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质中属于高分子化合物的是（  ）
    ①蛋白质；②植物油；③纤维素；④淀粉；⑤葡萄糖；⑥脂肪；⑦氨基酸

    A．①②③B．②⑤⑥C．①③④D．全部

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    英国《独立报》公布“英国科学家研究结果表明：高纤维素食物可降低患乳腺癌风险”。高纤维素食物富含维生素、锌和其他微量营养素，可以平衡体内胰岛素水平并调节雌激素。下列关于高纤维素的叙述不正确的是（  ）

    A．高纤维素中的“高”指食物中所含纤维素的质量分数大
    B．纤维素与淀粉通式都是（C6H10O5）n，它们互为同分异构体
    C．纤维素与淀粉都属于糖类且都是高分子化合物
    D．纤维素与淀粉都能水解，水解的最终产物相同，且产物都能发生银镜反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列物质，都能与Na反应放出H2，其产生H2的速率排列顺序正确的是（  ）
    ①C2H5OH　②H2CO3溶液　③H2O

    A．①＞②＞③B．②＞①＞③
    C．③＞①＞②D．②＞③＞①

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法正确的是（  ）

    A．葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O)
    B．甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应
    C．羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质
    D．纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解

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