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下列物质的主要营养素成分为维生素和矿物质的是


  1. A.
    鸡蛋
  2. B.
    米饭
  3. C.
    奶粉
  4. D.
    蔬菜
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源: 题型:阅读理解

本题为选做题,包括A、B两题.选学《化学与生活》模块的考生答A题,选学《有机化学基础》模块的考生答B题,每位考生只可选做1题.若两题都作答,则以A题计分.
A.《化学与生活》
(1)食品和药品关系人的生存和健康.
①市场上销售的食盐品种很多.下列食盐中,所添加的元素不属于人体必需微量元素的是
C
C
(填字母).
A.加锌盐        B.加碘盐       C.加钙盐
②纤维素被称为“第七营养素”.食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质.从化学成分看,纤维素是一种
A
A
(填字母).
A.多糖          B.蛋白质       C.脂肪
③某同学感冒发烧,他可服用下列哪种药品进行治疗
B
B
(填字母).
A.麻黄碱      B.阿司匹林    C.抗酸药
(2)蛋白质是生命的基础,没有蛋白质就没有生命.请回答下列问题:
①油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和
甘油
甘油
(写名称),进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量,或作为合成人体所需其他物质的原料.
②人体摄入的蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下,水解成
氨基酸
氨基酸
,被人体吸收后,重新结合成人体所需的蛋白质.人体内蛋白质也在不断分解,最后生成尿素排出体外.蛋白质在一定条件下能发生变性,从而失去生理活性.万一误服硫酸铜溶液,此时应立即作怎样的处理?
服用牛奶、蛋清或蛋白质等富含蛋白质的食品
服用牛奶、蛋清或蛋白质等富含蛋白质的食品

③维生素C是一种重要维生素,能防治坏血病.用淀粉溶液、碘水为试剂,验证维生素C具有还原性的实验操作和现象是
取少许淀粉溶液,加入数滴碘水呈蓝色,再加入维生素C,振荡后溶液蓝色褪去
取少许淀粉溶液,加入数滴碘水呈蓝色,再加入维生素C,振荡后溶液蓝色褪去

(3)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础.
①普通玻璃是生活中常用的硅酸盐材料,其主要成分是Na2SiO3、CaSiO3
SiO2
SiO2
(填化学式).生产普通玻璃时,石英和碳酸钠高温下反应的化学方程式为
Na2CO3+SiO2
 高温 
.
 
Na2SiO3+CO2
Na2CO3+SiO2
 高温 
.
 
Na2SiO3+CO2

②通常使用的钢铁是铁和
的合金;为增强铁器件的抗腐蚀能力,常用一种“烤蓝”的方法处理铁器表面使铁器表面氧化生成一层致密的薄膜,其成分为
Fe3O4
Fe3O4
(填化学式);当镀锌自行车钢圈镀层被损坏后,这时铁被腐蚀速度比锌
(填“快”或“慢”).
③天然橡胶(生胶)是线型高分子,因高分子链上有双键易老化,工业上常将它与含硫物质作用转变成为体型的网状分子的
硫化
硫化
橡胶.
B.《有机化学》
(1)有机物含有的官能团不同,性质也有差异.
①1mol下列有机物可与2mol溴单质发生加成反应的是
B
B
(填字母).
A.乙烯         B.乙炔       C.乙烷
②下列有机物中,核磁共振氢谱只有一个吸收峰的是
A
A
(填字母).
A.苯           B.苯酚       C.苯甲酸
③下列有机物中,能发生银镜反应的是
C
C
(填字母).
A.乙酸乙酯      B.乙醇       C.葡萄糖
(2)分子式为C4H10O,属于醇的同分异构体有
4
4
种,其中一种不能氧化成醛或酮,它的结构简式是
;另一种没有支链且能被氧化成醛,写出它与乙酸发生酯化反应的方程式

(3)科学家常采用将药物连接在高分子载体上,制成缓释长效药物.已知某种解热镇痛类药物,其结构简式如图甲,把它连接到高分子聚合物B上,形成缓释长效药物C如图乙.
①分子聚合物B的结构简式为

②A与B反应生成C的有机反应类型是
酯化反应
酯化反应

③A可水解成
CH3COOH
CH3COOH
(写结构简式).

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科目:高中化学 来源: 题型:

a.化学药品与人类健康息息相关.
(1)利用化学合成药物,可保障人体健康.
①青霉素是良好的抗生素,在使用前一定要
皮试
皮试

②碳酸氢钠[NaHCO3]是某些抗酸药的有效成分.碳酸氢钠与胃酸反应的化学方程式为:
HCO3-+H+=H2O+CO2
HCO3-+H+=H2O+CO2
.胃溃疡的病人能否使用碳酸氢钠
不能
不能
(填“能”或“不能”).
③“OTC”表示
非处方
非处方
(填“处方药”或“非处方”,下同)药物,消费者不需要持有医生处方就能直接从药房或药店购买的是
非处方药物
非处方药物

(2)钢铁的生产与使用是人类文明和生活进步的一个重要标志.
①工业炼铁的主要反应方程式为:
3CO+Fe2O3
 高温 
.
 
2Fe+3CO2
3CO+Fe2O3
 高温 
.
 
2Fe+3CO2

②写出铁溶于FeCl3溶液的离子方程式
2Fe3++Fe=3Fe2+
2Fe3++Fe=3Fe2+

③为防止轮船的船体在海水中腐蚀,一般在船身连接
镁块
镁块
(填“镁块”或“铜块”).
b.糖类是人体需要的重要营养素,淀粉是重要的一类糖.
在试管中加入0.5g淀粉和4mL20%的H2SO4溶液,加热3~4min,然后用碱液中和试管中的H2SO4溶液.请回答下列问题:
(1)下列物质富含淀粉的是
面粉
面粉
(填“面粉”或“青菜”或“猪肉”)
(2)淀粉完全水解生成有机物的化学式为
C6H12O6
C6H12O6

(3)若要检验淀粉没有完全水解,可取少量上述溶液加入
碘水
碘水
(填试剂的名称),应观察到
溶液变蓝
溶液变蓝

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科目:高中化学 来源: 题型:

下面是某同学通过一年的化学学习,对所学化学知识进行归纳的情况.
(1)对环境污染及治理方法连线正确的是
 

A.减缓“温室效应”--使用新型能源    
B.防止水的污染--提倡使用无磷洗衣粉
C.控制酸雨--煤经过脱硫处理后再燃烧
(2)下列化学处理措施与解释不吻合的是
 

A.木材着火用水泼灭--降低可燃物的着火点
B.焊接金属时常用氮气作保护气--氮气的化学性质不活泼
C.刚装修好的房间里放活性炭--活性炭有吸附性
(3)对物质的组成或结构关系下列说法不正确的是
 

A.金刚石和石墨--碳原子排列不同      
B.氯原子和氯离子--质子数不同
C.CO和C02-----分子构成不同
(4)对物质的分类正确的是
 

A.甲烷、乙酸、葡萄糖、一氧化碳等属于有机物
B.淀粉、蛋白质、聚乙烯、蔗糖等属于有机高分子
C.食物的成份主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素.

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科目:高中化学 来源:福建省莆田一中2010-2011学年高二上学期期中考试化学文科试题 题型:013

下列物质的主要营养素成分为维生素和矿物质的是

[  ]

A.

鸡蛋

B.

米饭

C.

奶粉

D.

蔬菜

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