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    合理使用食品添加剂不仅不会影响人体健康，还能有效改善食物品质和色、香、味，但有些物质严禁用于食品添加剂．下列说法正确的是（　　）
    A．瘦肉精的使用对人体健康无害
    B．三聚氰胺作为牛奶的营养强化剂
    C．苏丹红可用于食品的着色剂
    D．碳酸氢钠作为饼干的膨松剂
    A．瘦肉精不是食品添加剂，对人体有害，故A错误；
    B．三聚氰胺不是食品添加剂，对人体有害，故B错误；
    C．苏丹红不是食品添加剂，对人体有害，故C错误；
    D．碳酸氢钠与酸反应和碳酸氢钠受热分解产生二氧化碳，能使苏打饼变得膨松，故D正确．
    故选D．
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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    可用如图所示装置制取（必要时可加热）、净化、收集的气体是（　　）
    A．亚硫酸钠固体与硫酸反应制二氧化硫
    B．氯化铵与氢氧化钙固体反应制氨气
    C．锌和稀硫酸反应制氢气
    D．铜与稀硝酸反应制一氧化氮

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    正常情况下，人体血液的pH的范围是（　　）
    A．8.67～9.26B．7.35～7.45C．7.00D．大于5.70

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（　　）
    A．将鸡蛋白煮沸后加入冷水，可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉）
    B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包装袋
    C．食品添加剂（防腐剂、增色剂等）应按食品卫生标准严格控制使用量
    D．用新制的Cu（OH）2与病人尿液共热，可检验尿中是否含有葡萄糖

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：多选题

    据统计我国每年约有20万～40万人食物中毒，解决食品安全等影响社会和谐发展的因素迫在眉睫．下列表述正确的是（　　）
    A．食品保鲜时可用一些如H2O2等强氧化剂进行杀菌消毒
    B．油炸食品已经过高温处理，因此可以长时间保存
    C．油条制作时常加入明矾[KAl（SO4）2?12H2O]作膨化剂，应尽量少吃
    D．铁粉等能作食品的抗氧化剂，防止食品腐烂变质

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（　　）
    A．C2H5OHB．NaClC．CH3COOHD．KNO3

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下面是4位同学发表的见解中，正确的是（　　）
    A．B．
    C．D．

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列关于药物的使用，不正确的是（　　）
    A．使用青霉素前一定要进行皮肤敏感试验
    B．为使药物易于吸收，最好用茶水送服
    C．少量鸦片可作镇痛药，过量则会中毒
    D．青霉素是一种高效的抗菌消炎药

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    科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列食物富含维生素的是（　　）
    A．甘蔗B．米饭C．蔬菜D．汽水

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